Côtes levées fumées avec pommes de terre dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des côtes levées fumées avec des pommes de terre dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients nécessaires. Au lieu de concombres marinés, vous pouvez utiliser des concombres marinés.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les côtes fumées en portions.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le finement en quarts de rondelles. Pour éviter que l'oignon ne vous pique les yeux, rincez-le ainsi que votre couteau à l'eau froide.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les concombres en demi-anneaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les pommes de terre et hachez-les grossièrement. Pour éviter que les pommes de terre ne noircissent, remplissez-les d'eau.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, placez les côtes levées et réglez le programme « Cuisson » ou « Rôtissage » sur 40 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout de 15 minutes, placez l'oignon haché et les carottes râpées dans le bol du multicuiseur, faites revenir encore 15 minutes en remuant de temps en temps.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter les concombres aux côtes levées avec les légumes et cuire jusqu'à la fin du programme.

10. ÉTAPE 10

    

    À la fin du programme, placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez du sel au goût.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajoutez du poivre noir moulu au goût.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez de l'eau.

14. ÉTAPE 14

    

    Réglez le programme « Extinction » sur 45 minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Après 45 minutes, le multicuiseur émettra un bip. Les côtes levées savoureuses avec pommes de terre sont prêtes. Remuer et servir.

16. ÉTAPE 16

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

OlgaS

10.08.2023

4.5

Si vous n'avez pas de multicuiseur, faites cuire des côtes de porc avec des pommes de terre dans un chaudron. Recette nourrissante.

Modératrice Ksenia

10.08.2023

4.8

Les côtes fumées avec des pommes de terre dans une mijoteuse se sont révélées très copieuses, aromatiques et savoureuses. Tous les légumes étaient infusés de la saveur des côtes levées, les rendant très appétissantes. Quant aux concombres marinés, au début j'ai douté de l'opportunité de les ajouter. Mais il s'est avéré qu'ils ajoutent une acidité très agréable au plat. J'ai utilisé des côtes levées fumées surgelées. Après décongélation, avant de les placer dans le bol du multicuiseur, je les ai épongeés avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Merci beaucoup pour la recette! Cela s'est avéré très savoureux !