Shanezhki shangi à la crème sure
Ingrédients
Portions: 16Préparation étape par étape
Temps de préparation: 1 heures 45 minutesÉTAPE 1
Préparez les produits nécessaires.
ÉTAPE 2
Préparons la pâte. Ajoutez 1 cuillère à soupe à la levure. l. sucre, 1 cuillère à soupe. farine et versez le lait chaud - 0,5 c.
ÉTAPE 3
Remuer et laisser lever la pâte.
ÉTAPE 4
Préparez la pâte. Pour ce faire, broyez le sucre avec les œufs, ajoutez le lait et secouez le mélange.
ÉTAPE 5
Mélanger la farine, le mélange d'œufs, le beurre fondu et la pâte.
ÉTAPE 6
Pétrir la pâte.
ÉTAPE 7
Couvrir et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte lève 2 à 3 fois.
ÉTAPE 8
Divisez la pâte en 16 morceaux.
ÉTAPE 9
Écrasez chaque morceau pour obtenir un gâteau plat. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Laisser lever encore 15 minutes.
ÉTAPE 10
Préparez la garniture à la crème sure. Mélangez simplement tous les ingrédients - la crème sure avec le sucre, la farine et le beurre fondu jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 11
Enduire le dessus des pains plats avec le mélange de crème sure. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 12
Savourez le goût du shanezheki aromatique avec de la crème sure !
ÉTAPE 13
Shanezhki à l'intérieur. Délicieuse pâte à la croûte croustillante.
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