Shangi Shanezhki con panna acida

Name: Shangi Shanezhki con panna acida
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Ingredients: 600 g Farina di frumento; 1 tazza Latte; 100 g Burro; 2 cucchiaio Zucchero; 2 Uova; 10 g Lievito; 0.5 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Farina di frumento; 1 cucchiaio Burro; 4 cucchiaino Zucchero; 4 cucchiaio Panna acida

Shanezhki: dopo averlo provato una volta, ne vorrai sicuramente di più! Per la prima volta ho preparato gli shanezhki con crema di patate: sono piaciuti davvero a tutti. Ora sto pubblicando una ricetta per Shanezheki con crema spalmabile di panna acida. I prodotti da forno dalla crosta croccante non vi lasceranno indifferenti e gli aromi che si diffonderanno in tutto l'appartamento sono tutta un'altra storia!

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Hanna Harris

Autore della ricetta

Calorie

245Kcal

Proteina

6gram

Grassa

9gram

Carboidrati

31gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 16

600g

1tazza

100g

2cucchiaio

2

10g

0.5cucchiaino

1cucchiaio

1cucchiaio

4cucchiaino

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 45 minuti

PASSO 1
Preparare i prodotti necessari.
PASSO 2
Prepariamo l'impasto. Aggiungi 1 cucchiaio al lievito. l. zucchero, 1 cucchiaio. farina e versare il latte caldo - 0,5 cucchiai.
PASSO 3
Mescolare e lasciare lievitare l'impasto.
PASSO 4
Preparare l'impasto. Per fare questo, macinare lo zucchero con le uova, aggiungere il latte e agitare il composto.
PASSO 5
Mescolare la farina, il composto di uova, il burro fuso e l'impasto.
PASSO 6
Impastare la pasta.
PASSO 7
Coprire e riporre in un luogo caldo finché l'impasto non lievita 2-3 volte.
PASSO 8
Dividere l'impasto in 16 pezzi.
PASSO 9
Schiaccia ogni pezzo in una torta piatta. Posizionare su una teglia unta. Lasciare lievitare per altri 15 minuti.
PASSO 10
Preparare il ripieno di panna acida. Basta mescolare tutti gli ingredienti: panna acida con zucchero, farina e burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 11
Rivestire la parte superiore delle focacce con il composto di panna acida. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
PASSO 12
Goditi il gusto dello Shanezheki aromatico con panna acida!
PASSO 13
Shanezhki dentro. Impasto delizioso con crosta croccante.

Commenti sulla ricetta

Shura

14.09.2023

5

Verochka, è proprio quello che fanno le ragazzine siberiane. Fragranti, soffici, teneri e morbidi, e il grasso sopra i panini è qualcosa di straordinario, satura lo strato superiore e li rende umidi, grazie per la ricetta!

Fede fede

14.09.2023

4.8

Shura, grazie per il tuo feedback! Non ne avevo mai abbastanza delle frittelle di patate, quindi ho voglia di farle con panna acida spalmata. Davvero delizioso!

Irlandese

14.09.2023

4.8

Vera, i panini si sono rivelati molto gustosi! Durante la pausa sono così teneri e ariosi! La proverò sicuramente, grazie per la ricetta!

Ira

14.09.2023

4.6

Vera, che panini soffici, morbidi e deliziosi! Solo uno spettacolo per gli occhi irritati! Grazie per la ricetta!