Salade de thon et haricots verts

Name: Salade de thon et haricots verts
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 10 Feuilles de laitue; 4 Tomates; 150 g Haricots verts; 2 Œufs; 100 g Thon en conserve; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; 1 cuillerée à soupe Jus de citron; 0.5 cuillère à café Moutarde; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Frais, sain, léger, avec une vinaigrette épicée ! La salade de thon et haricots verts est une recette rapide et très facile à préparer. Cette salade est assez copieuse grâce au poisson et aux œufs. Et leur association avec des légumes frais sera appréciée par les adeptes d'une alimentation équilibrée.

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Evelyn Hernández

Auteur de la recette

Calories

247kcal

Protéines

15g

Lipides

18g

Glucides

9g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

10

4

150g

2

100g

2cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

0.5cuillère à café

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade de thon et haricots verts ? Préparez votre nourriture. N'importe quelle feuille de laitue peut être utilisée comme base. J'ai des icebergs et des épinards. Faites bouillir les œufs et laissez-les refroidir. Si les haricots sont congelés, il n'est pas nécessaire de les décongeler. Prenez du thon naturel, sans huile. Égouttez-en le liquide.
ÉTAPE 2
Faites bouillir les haricots dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes. Placez-le ensuite dans une passoire et rincez-le à l'eau froide pour qu'il reste vert vif. Cool.
ÉTAPE 3
Préparez les ingrédients pour la vinaigrette. Prenez n'importe quelle moutarde, pas épicée. Je l'ai avec des céréales, mais ce n'est pas du tout nécessaire. Vous pouvez prendre de l'huile végétale ordinaire.
ÉTAPE 4
Comment réaliser un dressing ? Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir une émulsion lisse. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
ÉTAPE 5
Déchirez les feuilles de laitue dans une assiette. Il est important de le faire avec vos mains ; le contact avec un couteau provoque une oxydation de la salade et un dépérissement plus rapide. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les. Couper en tranches, les tomates cerises en deux. Ajouter les tomates à la salade. Ajouter les haricots refroidis.
ÉTAPE 6
Versez la moitié de la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avec deux fourchettes.
ÉTAPE 7
Épluchez les œufs et coupez-les en quartiers. Placer sur la salade. Disposez dessus les morceaux de thon. Verser le reste de la vinaigrette sur la salade. Servir immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mila

17.08.2023

4.7

Quelle salade. Beau! Essayez également la salade de thon et d'avocat. J'ai vraiment aimé

ClayKsa

17.08.2023

4.6

Vite parmi les produits disponibles ! La salade de thon et de haricots verts est très simple à préparer et a un goût intéressant. Je le mets dans ma tirelire, merci !