Salat mit Thunfisch und grünen Bohnen

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Wie macht man Thunfisch-Grünbohnen-Salat? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Als Basis können beliebige Salatblätter verwendet werden. Ich habe Eisberg und Spinat. Die Eier vorkochen und abkühlen lassen. Wenn die Bohnen gefroren sind, ist ein Auftauen nicht nötig. Nehmen Sie natürlichen Thunfisch ohne Öl. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.
SCHRITT 2

Die Bohnen in Salzwasser 5-7 Minuten kochen. Anschließend in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen – so bleibt es leuchtend grün. Cool.
SCHRITT 3

Bereiten Sie die Zutaten für das Salatdressing vor. Nehmen Sie Senf, nicht scharf. Ich habe es mit Getreide, aber das ist überhaupt nicht notwendig. Sie können normales Pflanzenöl nehmen.
SCHRITT 4

Wie macht man ein Dressing? Alle Zutaten für das Dressing vermischen, bis eine glatte Emulsion entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 5

Salatblätter in einen Teller zupfen. Es ist wichtig, dies mit den Händen zu tun
SCHRITT 6

Die Hälfte des Dressings über den Salat gießen und vorsichtig mit zwei Gabeln vermischen.
SCHRITT 7

Die Eier schälen und vierteln. Auf den Salat legen. Thunfischstücke darauf legen. Das restliche Dressing über den Salat träufeln. Sofort servieren. Guten Appetit!
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