Salade de poulet fumé et croûtons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade avec du poulet fumé et des croûtons ? . La salade se prépare assez rapidement. Prenez du poulet désossé fumé prêt à l'emploi pour la viande, l'essentiel est que ce produit soit frais et savoureux. Il ne reste plus qu'à couper la viande en petits cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs de poule durs dans de l'eau salée. Remplissez-les ensuite d'eau froide, ils seront plus faciles à nettoyer et refroidiront plus rapidement. Peler et hacher finement avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les oignons et les carottes. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Il n'est pas nécessaire de verser beaucoup d'huile végétale, car nous assaisonnerons la salade avec de la mayonnaise et l'huile peut gâcher le goût de la salade. Et faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce que les oignons soient transparents et que les carottes soient tendres, l'essentiel est de ne pas trop cuire pour que les légumes ne brûlent pas, sinon ils donneraient à la salade une amertume désagréable et gâcheraient le goût. Refroidissez les légumes rôtis.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, mais il vaut mieux les cuire au four avec de l'huile d'olive, elles seront plus aromatiques, plus savoureuses et plus saines. Refroidissez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les concombres frais et hachez-les finement. En hiver, les concombres frais peuvent être remplacés par des concombres marinés, ce ne sera pas pire, ils donneront à la salade une saveur piquante.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez bien quelques oignons verts et hachez-les finement, peut-être en diagonale, cela deviendra plus beau.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez tous les ingrédients préparés dans un grand saladier. Saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Il est préférable de servir cette salade dans des petits saladiers portionnés, en saupoudrant dessus de croûtons et en décorant d'un brin de persil, ou de placer un bol de croûtons à côté pour que chaque convive puisse prendre un maximum de croûtons et les ajouter lui-même à la salade. comme bon leur semble. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Yulia M.

22.12.2023

4.7

Je prépare cette salade de poulet fumé avec des carottes, des concombres et du fromage à pâte dure.

tatyanotchka2022

22.12.2023

5

J'ai aimé la recette d'une salade au poulet fumé et croûtons. J'ai fait les crackers en séchant des morceaux de pain coupés en dés au four ; les crackers faits maison sont toujours plus savoureux que ceux achetés en magasin. Je n'avais pas de poulet fumé, alors je l'ai remplacé par du blanc de poulet bouilli. J'ai pris un concombre mariné. J'ai fait bouillir des pommes de terre et des œufs pour la salade. Carottes et oignons frits. Je n'ai pas ajouté d'oignons verts. Ensuite, il ne restait plus qu'à hacher les légumes, la viande et les œufs, puis à mélanger le tout dans un saladier. J'ai ajouté de la mayonnaise et du sel juste avant de servir. J'ai vraiment aimé la salade! Les crackers   se marient bien avec d'autres ingrédients. Ils se sont avérés friables avec un agréable goût de pain. Le concombre mariné a ajouté un peu de piquant. Les carottes et les oignons frits se sont révélés très appétissants, tendres et avec un arrière-goût sucré. Je vais essayer de les ajouter frits et à d'autres salades. Merci beaucoup pour la recette!

Lilya

22.12.2023

4.5

J’ai décidé de faire une salade avec du poulet fumé et des croûtons pour l’anniversaire de ma belle-mère. J'ai beaucoup aimé l'ensemble des produits et le « rôtissage » au poulet fumé. La chose la plus précieuse est que la fille d'anniversaire a donné le score le plus élevé. Et cela veut tout dire !