Salade de saucisses

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des saucisses ? Préparez tous les ingrédients indiqués. Il est préférable de prendre du chou blanc issu d'une nouvelle récolte. Cette salade peut également être préparée à partir de chou rouge, de chou chinois ou avec de la laitue iceberg. Prenez des saucisses auprès d'un fabricant de confiance, elles sont savoureuses et élastiques.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez le chou frais des feuilles extérieures et lavez-le sous l’eau froide courante. Coupez la tige et les feuilles dures. Coupez le chou en fines lanières, placez-le dans le saladier de votre choix et salez. Pensez à saler le chou pour qu'il libère son jus.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les saucisses sélectionnées de l'emballage et coupez-les en lanières. Vous pouvez également les découper en cercles et demi-cercles. Ajouter les saucisses hachées dans le saladier avec le chou.

4. ÉTAPE 4

   

   Ouvrez délicatement le pot de petits pois, égouttez le liquide et placez la quantité requise de petits pois dans la salade. Environ un demi-pot.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez de la mayonnaise à la salade (ou un mélange de mayonnaise avec de la crème sure, juste de la crème sure ou du yaourt nature). Vous pouvez ajouter du poivre noir moulu au goût. Vous pouvez préparer vous-même de la mayonnaise pour la salade. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers des recettes de mayonnaise maison.

6. ÉTAPE 6

   

   Habillez la salade seulement avant de la servir. Une si délicieuse salade de chou et de saucisses peut être servie comme plat indépendant pour le dîner, ainsi qu'en complément du plat principal - des pommes de terre, par exemple. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

NatalieM

17.11.2023

4.8

Je prépare souvent cette salade de choux avec des petits pois et du concombre frais. Et j'ai aimé cette version plus copieuse avec des saucisses.

Corason

17.11.2023

4.8

Une magnifique salade, et nous l'appelons « Dniestr » uniquement avec des saucisses) Quand j'ai vu votre salade, j'ai été fasciné) Comme elle est belle, juteuse et appétissante à partir d'ingrédients très simples. Considérant que j'avais presque tous les ingrédients à la maison, j'ai décidé de le cuisiner pour le dîner. J'ai mangé la salade comme plat complet et indépendant, et mon mari l'a mangée comme accompagnement d'un poulet. Merci pour la description détaillée de chaque étape, je l'ai préparée exactement selon les instructions. Mais j'ai remplacé les pois verts, faute d'en avoir à cette époque, par des concombres frais et j'ai ajouté des oignons violets ; nous adorons les oignons dans les salades. Il me semble que la salade n'en a profité que. Les concombres croustillants se marient très bien avec le chou, les oignons et les saucisses. Les saucisses sont le point fort de la salade, elles doivent être savoureuses, j'en ai choisi des déjà bouillies, mi-fumées avec une croûte savoureuse pour rendre la salade plus piquante. Pour la rendre plus saine, j'ai mis une cuillerée de graines de lin dans la salade, mais pour pimenter la salade, j'ai ajouté un assaisonnement khmeli-suneli. La combinaison dans la salade est incroyable ; c'est l'assaisonnement khmeli-suneli qui ajoute un goût très épicé. Si quelqu'un décide de préparer une salade avec des saucisses, assurez-vous d'essayer d'ajouter des assaisonnements. Vous ne pouvez pas le mettre dans un récipient commun, mais le mettre séparément dans un bol. Vous serez certainement ravi ! Tellement aromatique et léger, riche et épicé, juteux et croustillant, satisfaisant et appétissant ! Je suis ravie ! Cette salade vaut vraiment la peine d'être préparée !