Salat mit Würstchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Würstchen? Bereiten Sie alle angegebenen Zutaten vor. Es ist besser, Weißkohl aus einer neuen Ernte zu nehmen. Dieser Salat kann auch aus Rotkohl, Chinakohl oder mit Eisbergsalat zubereitet werden. Nehmen Sie Würste von einem vertrauenswürdigen Hersteller, sie sind lecker und elastisch.

2. SCHRITT 2

   

   Frischen Kohl von den äußeren Blättern schälen und unter fließendem kaltem Wasser waschen. Den Strunk und die harten Blätter abschneiden. Den Kohl in dünne Streifen schneiden, in die Salatschüssel Ihrer Wahl geben und salzen. Denken Sie daran, dem Kohl Salz hinzuzufügen, damit er seinen Saft abgibt.

3. SCHRITT 3

   

   Die ausgewählten Würste aus der Verpackung nehmen und in Streifen schneiden. Sie können sie auch in Kreise und Halbkreise schneiden. Gehackte Würstchen zum Kohl in die Salatschüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Öffnen Sie vorsichtig das Glas mit den grünen Erbsen, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und geben Sie die erforderliche Menge Erbsen in den Salat. Ungefähr ein halbes Glas.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie Mayonnaise zum Salat hinzu (oder eine Mischung aus Mayonnaise mit Sauerrahm, einfach Sauerrahm oder Naturjoghurt). Nach Geschmack können Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mayonnaise für den Salat können Sie selbst zubereiten. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zu hausgemachten Mayonnaise-Rezepten.

6. SCHRITT 6

   

   Den Salat erst vor dem Servieren anrichten. Solch ein köstlicher Salat mit Kohl und Würstchen kann sowohl als eigenständiges Gericht zum Abendessen als auch als Beilage zum Hauptgericht – zum Beispiel Kartoffeln – serviert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NatalieM

17.11.2023

4.8

Ich bereite diesen Kohlsalat oft mit grünen Erbsen und frischer Gurke zu. Und mir gefiel diese deftigere Variante mit Würstchen.

Corason

17.11.2023

4.8

Ein herrlicher Salat, und wir nennen ihn „Dnjestr“ nur mit Wurst) Als ich Ihren Salat sah, war ich fasziniert) Wie schön, saftig und appetitlich er aus ganz einfachen Zutaten ist. Da ich fast alle Zutaten zu Hause hatte, beschloss ich, es zum Abendessen zu kochen. Ich habe den Salat als komplettes und eigenständiges Gericht gegessen und mein Mann hat ihn als Beilage zu Hühnchen gegessen. Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung der einzelnen Schritte, ich habe es genau nach der Anleitung vorbereitet. Allerdings habe ich die grünen Erbsen, da es damals noch an ihnen mangelte, durch frische Gurken ersetzt und lila Zwiebeln hinzugefügt