Salade de cornichons, betteraves et fromage fumé

Un chef-d'œuvre culinaire que tout le monde devrait essayer ! La salade aux cornichons, betteraves et fromage fumé est si simple à préparer que vous pouvez la préparer assez souvent. Il plaira particulièrement aux amateurs d’aliments végétaux ; il ne contient pas de viande.
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Hannah LópezHannah López
Auteur de la recette
Salade de cornichons, betteraves et fromage fumé
Calories
811Kcal
Protéine
29gram
Graisse
58gram
Crabes
52gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4
2cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe
3gousses d'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 3 heures 15 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment réaliser une salade avec des cornichons, des betteraves et du fromage fumé ? Préparez les ingrédients nécessaires.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Hachez finement l'oignon et faites-le mariner dans le jus de citron.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Râpez le fromage fumé sur une râpe grossière, pressez-y l'ail dans une presse, ajoutez le beurre râpé avec la mayonnaise et remuez.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Formez un petit boudin à partir de ce fromage sur une pellicule plastique, enveloppez-le et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Placez le film sur la table et placez-y les betteraves râpées sur une râpe grossière en une couche uniforme

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Disposez dessus les pommes de terre râpées et les oignons marinés.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Placer les concombres marinés coupés en petits cubes sans peau, ajouter l'oignon

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placez la « saucisse » au fromage surgelée au centre de la salade.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Et roulez soigneusement en rouleau avec toutes les couches pour qu'il y ait un « boudin » de fromage au centre. La salade doit être réfrigérée pendant deux heures.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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Asel
16.10.2023
4.7
Milada, merci beaucoup pour cette superbe salade. Il s'est avéré gros, mais nous l'avons mangé en une seule fois car c'était très, très savoureux. Il y a cependant une mise en garde : lorsque vous l'enveloppez dans un film, il tombe sur les côtés. La prochaine fois, je prendrai un film plus large.
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Anèle
16.10.2023
5
J'ai fait une simple salade en couches à partir de tous les ingrédients. Cela s'est avéré beau et très savoureux. Merci, la recette est magnifique !
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Olga
16.10.2023
4.5
Les oignons peuvent-ils être marinés dans autre chose ?
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olgay198108
16.10.2023
4.5
Une salade tellement inhabituelle))) Je l'apporterai au kk, je surprendrai les invités) Merci)
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Matanya
16.10.2023
4.8
Merci pour la recette - simple et rapide - c'est ce dont j'ai besoin !)
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Svetlana
16.10.2023
5
Question, les couches doivent-elles être lubrifiées ?
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Nadin_Ka
16.10.2023
5
Recette intéressante et qui a l'air inhabituelle ! Merci!