Salade de chou chinois et saucisse fumée

Name: Salade de chou chinois et saucisse fumée
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Chou chinois; 4 Œufs; 300 g Saucisse fumée; 300 g Maïs; 3 cuillerée à soupe Mayonnaise

Salade délicieuse, légère, tendre et aromatique ! La salade est très facile à préparer et savoureuse à manger. Le chou ajoute une note fraîche. En fonction de la saucisse choisie, le goût changera - le fumé ajoutera du piquant, le bouilli - de la douceur, le salami aux épices - un goût épicé particulier. Vous pouvez prendre de la mayonnaise maison ou la remplacer par de la crème sure, selon votre préférence)) Essayez-la, vous l'aimerez.

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Lydia Wilson

Auteur de la recette

Salade de chou chinois et saucisse fumée

Calories

467kcal

Protéines

21g

Lipides

24g

Glucides

14g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

500g

4

300g

300g

3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Préparons les produits. Égoutter le liquide du maïs. Lavez les œufs. Lavez le chou et séchez-le. Triez les feuilles (pour ne pas avoir de « surprises »).
ÉTAPE 2
Cuissons les œufs. Cuire 10 minutes après ébullition. Refroidissez ensuite dans l'eau froide.
ÉTAPE 3
Pendant ce temps, coupez le saucisson en cubes.
ÉTAPE 4
Coupez le chou en fines lanières.
ÉTAPE 5
Une fois les œufs durs bien refroidis, épluchez-les et coupez-les en cubes.
ÉTAPE 6
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez le maïs.
ÉTAPE 7
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Qui aime quoi ? Mélanger.
ÉTAPE 8
La salade est prête ! Vous pouvez le servir dans un beau saladier commun, ou vous pouvez le servir en portions)) C'est très joli)) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Dinah

28.12.2023

5

Je fais cette salade assez souvent, ma famille l'adore ! Il existe une autre excellente option pour la salade de chou chinois. Du poulet au lieu de saucisses.

Corason

28.12.2023

4.9

J'étais très intéressé par la combinaison d'ingrédients de la salade de chou chinois et de saucisses fumées, j'ai donc décidé de la préparer selon votre recette. J'ai moi-même ajouté quelques oignons verts et remplacé le chou chinois par du chou blanc. Malheureusement, je n’ai pas trouvé de chou chinois à cette époque. C’est très simple à préparer et assez rapide. J'ai assaisonné la salade avec de la mayonnaise 67% et un peu de poivre. Servi en portions, garni de persil frais. Nous avons vraiment aimé la salade ! Le résultat était un goût épicé grâce à la saucisse fumée. La salade est très aromatique, savoureuse et copieuse ! Merci!

Irlandaise

28.12.2023

4.8

Une merveilleuse salade, ma famille l'aime beaucoup. D'ailleurs, à la place des saucisses, je prends parfois des bâtonnets de crabe ou des crevettes, ça s'avère délicieux aussi :)

Natusik

28.12.2023

5

Olgun ressemble à une simple salade, mais tellement délicieuse !