Salade de chou chinois et saucisse fumée
Salade délicieuse, légère, tendre et aromatique ! La salade est très facile à préparer et savoureuse à manger. Le chou ajoute une note fraîche. En fonction de la saucisse choisie, le goût changera - le fumé ajoutera du piquant, le bouilli - de la douceur, le salami aux épices - un goût épicé particulier. Vous pouvez prendre de la mayonnaise maison ou la remplacer par de la crème sure, selon votre préférence)) Essayez-la, vous l'aimerez.
Calories
467Kcal
Protéine
21gram
Graisse
24gram
Crabes
14gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 6
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 20 minutes
ÉTAPE 1
Préparons les produits. Égoutter le liquide du maïs. Lavez les œufs. Lavez le chou et séchez-le. Triez les feuilles (pour ne pas avoir de « surprises »).
ÉTAPE 2
Cuissons les œufs. Cuire 10 minutes après ébullition. Refroidissez ensuite dans l'eau froide.
ÉTAPE 3
Pendant ce temps, coupez le saucisson en cubes.
ÉTAPE 4
Coupez le chou en fines lanières.
ÉTAPE 5
Une fois les œufs durs bien refroidis, épluchez-les et coupez-les en cubes.
ÉTAPE 6
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez le maïs.
ÉTAPE 7
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Qui aime quoi ? Mélanger.
ÉTAPE 8
La salade est prête ! Vous pouvez le servir dans un beau saladier commun, ou vous pouvez le servir en portions)) C'est très joli)) Bon appétit !
Commentaires sur la recette
28.12.2023
Je fais cette salade assez souvent, ma famille l'adore ! Il existe une autre excellente option pour la salade de chou chinois. Du poulet au lieu de saucisses.
28.12.2023
J'étais très intéressé par la combinaison d'ingrédients de la salade de chou chinois et de saucisses fumées, j'ai donc décidé de la préparer selon votre recette. J'ai moi-même ajouté quelques oignons verts et remplacé le chou chinois par du chou blanc. Malheureusement, je n’ai pas trouvé de chou chinois à cette époque. C’est très simple à préparer et assez rapide. J'ai assaisonné la salade avec de la mayonnaise 67% et un peu de poivre. Servi en portions, garni de persil frais. Nous avons vraiment aimé la salade ! Le résultat était un goût épicé grâce à la saucisse fumée. La salade est très aromatique, savoureuse et copieuse ! Merci!
28.12.2023
Une merveilleuse salade, ma famille l'aime beaucoup. D'ailleurs, à la place des saucisses, je prends parfois des bâtonnets de crabe ou des crevettes, ça s'avère délicieux aussi :)
28.12.2023
Olgun ressemble à une simple salade, mais tellement délicieuse !
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