Salade de haricots, saucisses fumées et croûtons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des haricots et du saucisson fumé ? Préparez votre nourriture. Choisissez des saucisses avec une petite quantité de matière grasse, comme le servelat. Vous pouvez faire bouillir les haricots vous-même, mais il sera beaucoup plus pratique et plus rapide d'utiliser des haricots en conserve. L'essentiel est que ce ne soit pas dans la sauce tomate. Prenez des crackers de seigle, choisissez des additifs à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les concombres marinés en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les haricots en conserve dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Rincez-le ensuite sous l'eau courante et séchez-le. J'ai pris des haricots blancs et rouges.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez le saucisson fumé du film et coupez-le en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez prendre des crackers prêts à l'emploi ou fabriquer les vôtres. Pour ce faire, coupez le pain de seigle en petits cubes et séchez-le au four. Saupoudrez-les de vos épices préférées et de sel au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez et séchez les feuilles de laitue. Vous pouvez utiliser un type de laitue, comme l'Iceberg, ou un mélange prêt à l'emploi. J'ai un mélange de laitue romaine, radiccio et frisée. Ils sont parfaits pour cette salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Mettez les saucisses fumées, les concombres marinés, les haricots en conserve et quelques feuilles de laitue dans un saladier.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Et mélangez bien.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez les feuilles de laitue restantes dans une assiette. Placez quelques crackers dessus.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez la salade sur les croûtons. Saupoudrer du reste des croûtons. Servez la salade immédiatement pour que les croûtons ne soient pas détrempés. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Vigneron

12.10.2023

4.7

Très copieux et savoureux ! Il existe également une délicieuse salade de haricots.

Faustine

12.10.2023

4.9

J'ai trouvé une délicieuse collation pour moi ! La salade de haricots, de saucisses fumées et de croûtons se prépare rapidement et se mange encore plus vite. Une collation polyvalente pour toutes les occasions, merci !