Insalata con fagioli, salsiccia affumicata e crostini di pane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con fagioli e salsiccia affumicata? Prepara il tuo cibo. Scegli una salsiccia con una piccola quantità di grasso, come il servelat. Puoi far bollire i fagioli da solo, ma sarà molto più comodo e veloce usare i fagioli in scatola. L'importante è che non sia nella salsa di pomodoro. Prendi i cracker di segale, scegli gli additivi secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Mettete i fagioli in scatola in un colino per far scolare il liquido in eccesso. Sciacquatelo poi sotto l'acqua corrente e asciugatelo. Ho preso sia i fagioli bianchi che quelli rossi.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la salsiccia affumicata dalla pellicola e tagliarla a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Puoi prendere dei cracker già pronti o crearne uno tuo. Per fare questo, tagliare il pane di segale a cubetti e asciugarlo nel forno. Cospargili con le tue spezie preferite e sale a piacere.

6. PASSO 6

   

   Lavare e asciugare le foglie di lattuga. Puoi utilizzare un tipo di lattuga, come Iceberg, o una miscela già pronta. Ho un mix di lattuga romana, radiccio e frisée. Sono ottimi per questa insalata.

7. PASSO 7

   

   Metti la salsiccia affumicata, i cetrioli sottaceto, i fagioli in scatola e alcune foglie di lattuga in un'insalatiera.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con la maionese.

9. PASSO 9

   

   E mescolare bene.

10. PASSO 10

    

    Disporre le foglie di lattuga rimanenti su un piatto. Metti alcuni cracker sopra.

11. PASSO 11

    

    Disporre l'insalata sui crostini. Cospargere con i restanti crostini. Servire subito l'insalata in modo che i crostini non diventino molli. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Enologo

12.10.2023

4.7

Molto abbondante e gustoso! C'è anche un'insalata così deliziosa con fagioli.

Faustina

12.10.2023

4.9

Ho trovato uno spuntino delizioso per me! L'insalata con fagioli, salsiccia affumicata e crostini di pane viene preparata rapidamente e consumata ancora più velocemente. Uno snack versatile per tutte le occasioni, grazie!