Salade Feu de circulation fromage pommes poivron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de feux tricolores avec des poivrons et du poulet ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Utilisez des poivrons de différentes couleurs pour rendre la salade plus lumineuse. Si nécessaire, décongelez le filet de poulet sur la grille inférieure du réfrigérateur. Rincez-le, nettoyez-le des pellicules et des graisses.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment bien cuire une poitrine de poulet ? Versez environ 1,5 litre d'eau dans une casserole. Quand ça bout, ajoutez du sel (environ 0,5 cuillère à soupe de sel) et envoyez-y la viande. Pour le goût, vous pouvez ajouter des grains de poivre (3-4 morceaux) et du laurier. Cuire à couvert (environ 20 minutes après ébullition). Si le filet peut être facilement percé avec un couteau, il est prêt. Pour garder la viande juteuse, refroidissez-la dans le bouillon. Retirez ensuite et séchez avec du papier absorbant. Couper en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les poivrons jaunes, rouges et verts. Laver et sécher avec du papier absorbant. Nettoyez les graines en retirant les tiges. Coupez le poivron rouge en petits cubes et placez-le dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez maintenant le poivron jaune et placez-le dans un bol séparé.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez également les poivrons verts hachés dans un récipient séparé. Vous pouvez couper les poivrons non seulement en carrés, mais également en fines lanières, selon vos préférences.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le fromage à pâte dure en petits cubes. N'importe quel fromage fera l'affaire, à condition qu'il soit savoureux.

7. ÉTAPE 7

   

   Choisissez une pomme aigre-douce, de préférence verte. Lavez, séchez, coupez en deux, découpez le noyau. Couper en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez et séchez le persil avec des serviettes. Hachez-le avec un couteau. Laissez quelques branches pour la décoration.

9. ÉTAPE 9

   

   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients hachés (poulet, poivrons, fromage, pomme et herbes). Remuez le contenu. Important! N'ajoutez pas tout le poivre. Réservez environ un tiers de chaque couleur pour la décoration, sans les mélanger.

10. ÉTAPE 10

    

    Préparez la sauce. Dans un récipient séparé, mélanger la mayonnaise et la crème sure. Battez légèrement le mélange avec une fourchette. Assaisonnez la salade et mélangez à nouveau.

11. ÉTAPE 11

    

    Sur un plat plat, vous pouvez placer la laitue lavée et séchée avec du papier absorbant. Disposez dessus la salade en tas et donnez-lui une forme ovale. Saupoudrer d'herbes hachées. Placez tour à tour les poivrons verts, jaunes puis rouges dessus, comme à un feu tricolore. Garnir de feuilles de persil. Laissez tremper la salade pendant 20 minutes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

12.12.2023

4.5

quel délicieux! Merci pour la recette de salade aux feux tricolores, je la cherchais depuis longtemps

Swetlja4ok

12.12.2023

4.8

Merci pour la recette. J'aime aussi cette recette de salade multicolore

pani

12.12.2023

4.6

La salade est légère et savoureuse.

Varvara

12.12.2023

4.6

Il me semble qu'en ayant un nom aussi merveilleux pour la salade que « feu tricolore », vous pouvez faire une très belle salade qui ressemble à un feu tricolore. Quelque chose comme ça

Irlandaise

12.12.2023

4.6

J'ai vraiment aimé la salade! Juteux, légèrement sucré, mais cela dépend vraiment de la pomme, je l'ai trouvé sucré, mais j'ai ajouté un peu de jus de citron pour que la pomme ne noircisse pas, cela ajoutait sa propre acidité. J'ai décidé de le décorer non pas avec des rondelles de poivre, mais juste avec des cubes, les rondelles ne sont tout simplement pas pratiques, désolé pour la digression, j'ai juste ajouté un peu de verdure, mon mari n'aime pas ça dans les salades pour une raison quelconque), la vinaigrette il me fallait la moitié du montant, mais cela s'est avéré être beaucoup. Merci pour cette délicieuse salade

Varvara

12.12.2023

4.6

Irisha, les cubes se sont avérés encore plus beaux !!!

Strifier

12.12.2023

4.6

Une merveilleuse salade pour soutenir votre système immunitaire et vous remonter le moral en hiver ! La combinaison d'ingrédients tels que le poivre et la pomme est la meilleure que vous puissiez vous permettre. J'aime beaucoup les poivrons, probablement mon légume préféré, et voici des idées tellement géniales. Une décoration belle et lumineuse, une garniture savoureuse et saine, cette salade est exactement ce que le médecin a ordonné après une série de vacances du Nouvel An.