Inspiration salade au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients. Faites bouillir et laissez refroidir le filet de poulet, les betteraves, les carottes et les œufs. Je sale l'eau lors de la cuisson, donc je ne sale pas les couches lorsque je les dispose.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans une betterave, coupez finement plusieurs cercles pour la rose. Râpez le reste sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez de fines lanières de carottes pour décorer la salade, râpez le reste sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   1ère couche - betteraves râpées et filet de mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   2ème couche - carottes râpées et filet de mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   3ème couche – oignons finement hachés et un filet de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   4ème couche – filet de poulet finement haché, filet de mayonnaise. Pour faciliter la pose des bords réguliers de la couche, je remplace une planche et la dispose d'abord le long du bord, puis au milieu.

8. ÉTAPE 8

   

   5ème couche – jaunes d’œufs râpés et filet de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   6ème couche – champignons marinés hachés, filet de mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    7ème couche – fromage râpé et mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    8ème couche – blancs d'œufs râpés.

12. ÉTAPE 12

    

    C'est votre choix : vous pouvez laisser les côtés de la salade colorés ou les cacher. Utilisez une spatule ou un couteau pour étaler une fine couche de mayonnaise sur les côtés de la salade. Scellez ensuite les bords avec le blanc d'œuf restant.

13. ÉTAPE 13

    

    Décorez la salade. Nous plaçons une rose de betterave au centre de la salade. Tout d'abord, nous fabriquons un bourgeon à partir de petites boutures de betterave. Ensuite, nous fabriquons des pétales de rose à partir de fins cercles de betterave rouge.

14. ÉTAPE 14

    

    Disposez ensuite les lanières de carottes.

15. ÉTAPE 15

    

    Et les feuilles autour de la rose sont faites de brins de persil. Laissez tremper la salade pendant 1 heure. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lyudmila

02.12.2023

4.6

Je tiens à féliciter l'auteur pour cet art culinaire !!! J'ai regardé la photo, je pensais que c'était un gâteau, mais il s'avère que c'était une salade, tout est écrit correctement ! Sans un reportage photo détaillé, je n'aurais moi-même pas accompli un tel miracle ! Rose de betterave, lanières de carottes - cool ! La salade est en fait « Inspiration », j'ai vraiment envie d'essayer de la faire moi-même) Merci pour la recette !

Nat27

02.12.2023

4.5

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Foi Foi

02.12.2023

5

Merci, Lyudmila, pour vos éloges. En fait, en préparation, il s'agit d'une salade étagée ordinaire ; la beauté est ajoutée par la rose de betterave, dont les fins cercles doivent être soigneusement pliés lorsqu'ils sont posés sur la salade. Préparez-le, vous allez adorer !

MariSha

02.12.2023

4.7

J'ai vraiment aimé la salade! Je n'aurais jamais pensé que le poulet puisse accompagner des betteraves. Pour être honnête, je l’ai préparé avec appréhension : quel goût aurait la salade ? Je m'inquiétais en vain. Délicieux!!! Je n'ai même pas essayé de décorer comme ça. Je ne suis généralement pas fan des bijoux. Mais c’est un plaisir de regarder des photos de vos plats et gâteaux. Parmi de nombreuses recettes, je reconnais immédiatement vos chefs-d'œuvre. Merci également pour cette recette de salade Inspiration.

Foi Foi

02.12.2023

4.7

Marina, merci. Je suis content que vous ayez aimé le goût de la salade. En effet, jusqu’à ce que vous l’ayez essayé, vous ne le saurez pas, aussi savoureuse et belle que soit la description de la recette.

Chia Batta

02.12.2023

4.6

Hélène

02.12.2023

4.9

Vera, tu es intelligente. Une fois de plus tu m'as fait plaisir. Merci.