Ispirazione per l'insalata con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti. Pre-bollire e raffreddare il filetto di pollo, le barbabietole, le carote, le uova. Salo l'acqua durante la cottura, quindi non salo gli strati quando li stendo.

2. PASSO 2

   

   Da una barbabietola, tagliare sottilmente diversi cerchi per la rosa. Grattugiare il resto su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Tagliare delle strisce sottili dalle carote per decorare l'insalata, grattugiare il resto su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   1o strato: barbabietole grattugiate e rete di maionese.

5. PASSO 5

   

   2o strato: carote grattugiate e rete di maionese.

6. PASSO 6

   

   3° strato – cipolle tritate finemente e una rete di maionese.

7. PASSO 7

   

   4° strato – filetto di pollo tritato finemente, rete di maionese. Per facilitare la stesura dei bordi uniformi dello strato, sostituisco una tavola e la stendo prima lungo il bordo e poi al centro.

8. PASSO 8

   

   5° strato – tuorli d'uovo grattugiati e rete di maionese.

9. PASSO 9

   

   6° strato – funghi in salamoia tritati, rete di maionese.

10. PASSO 10

    

    7° strato – formaggio grattugiato e maionese.

11. PASSO 11

    

    8° strato – albumi d'uovo grattugiati.

12. PASSO 12

    

    La tua scelta è tua: puoi lasciare colorati i lati dell'insalata o nasconderli. Usa una spatola o un coltello per stendere un sottile strato di maionese sui lati dell'insalata. Sigillare poi i bordi con l'albume rimasto.

13. PASSO 13

    

    Decorare l'insalata. Mettiamo una rosa di barbabietola al centro dell'insalata. Per prima cosa, produciamo un germoglio da piccole talee di barbabietola. Quindi realizziamo petali di rosa da sottili cerchi di barbabietola.

14. PASSO 14

    

    Quindi stendere le strisce di carota.

15. PASSO 15

    

    E le foglie attorno alla rosa sono fatte di rametti di prezzemolo. Lasciare l'insalata in ammollo per 1 ora. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

02.12.2023

4.6

Voglio lodare l'autore per questa arte culinaria!!! Ho guardato la foto, pensavo fosse una torta, ma si scopre che era un'insalata, è scritto tutto correttamente! Senza un reportage fotografico dettagliato, io stesso non avrei compiuto un simile miracolo! Rosa di barbabietola, strisce di carota: fantastico! L'insalata è in realtà "Ispirazione", voglio davvero provare a farla da sola) Grazie per la ricetta!

Nat27

02.12.2023

4.5

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Fede fede

02.12.2023

5

Grazie, Lyudmila, per i tuoi elogi. In effetti, in preparazione, si tratta di una normale insalata a strati; la bellezza è data dalla rosa di barbabietola, i cui cerchi sottili vanno ripiegati con cura quando vengono adagiati sull'insalata. Preparatelo, lo adorerete!

MariSha

02.12.2023

4.7

Mi è piaciuta molto l'insalata! Non avrei mai pensato che il pollo potesse stare insieme alle barbabietole. A dire il vero l'ho preparato con apprensione: che sapore avrebbe avuto l'insalata? Mi sono preoccupato invano. Delizioso!!! Non ho nemmeno provato a decorare in quel modo. Generalmente non sono un fan dei gioielli. Ma è un piacere guardare le foto dei tuoi piatti e delle tue torte. Tra tante ricette riconosco subito i tuoi capolavori. Grazie anche per questa ricetta di insalata Inspiration.

Fede fede

02.12.2023

4.7

Marina, grazie. Sono felice che ti sia piaciuto il sapore dell'insalata. In effetti, finché non lo proverai, non lo saprai, non importa quanto sia gustosa e bella la descrizione della ricetta.

Chia Batta

02.12.2023

4.6

Elena

02.12.2023

4.9

Vera, sei intelligente. Ancora una volta mi hai reso felice. Grazie.