Salade poulet champignons carottes oeufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, des champignons, des carottes et des œufs ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Les œufs doivent être bouillis à l'avance. Pour ce faire, remplissez-les d'eau froide, mettez le feu et portez à ébullition. Faites bouillir les œufs pendant 7 à 8 minutes. Ensuite, égouttez l'eau chaude et refroidissez les œufs dans l'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les à l'eau courante pour éliminer toute saleté. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et ajoutez les carottes et les oignons hachés. Faites frire les légumes pendant 3 à 5 minutes. Pendant la friture, ils deviendront mous. Transférez-les ensuite dans une assiette séparée et laissez refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez et séchez soigneusement les champignons, puis hachez-les finement. Faites-les frire pendant 5 à 7 minutes. Pendant la friture, les champignons rétréciront et commenceront à dorer. Retirez-les du feu et laissez-les refroidir également.

4. ÉTAPE 4

   

   Le filet de poulet doit également être bouilli dans de l'eau bouillante environ 30 minutes à l'avance. Puis refroidissez. Coupez la viande de poulet refroidie en petits cubes. Épluchez les œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   La salade peut être mélangée dans un saladier commun ou soigneusement disposée en couches. Je vais le superposer dans un cercle de service. Placez le cercle sur une assiette et placez le poulet haché dans la première couche. Lubrifiez cette couche et toutes les suivantes avec de la mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez une couche de carottes et d'oignons frits sur le poulet. Appuyez un peu sur chaque couche pour que la salade conserve sa forme après avoir retiré l'anneau.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez les œufs de poule sur une râpe grossière et placez-les dans la couche suivante.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, il y aura une couche de champignons frits.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez la dernière couche de fromage râpé. Retirez le cercle de service de la salade. Refroidissez un peu la salade et décorez à votre guise. Bon appétit!