Insalata di pollo funghi carote uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo, funghi, carote e uova? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Le uova devono essere bollite in anticipo. Per fare questo, riempiteli con acqua fredda, mettete a fuoco e portate a ebollizione. Fai bollire le uova per 7-8 minuti. Quindi scolare l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali impurità. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e aggiungere le carote e le cipolle tritate. Friggere le verdure per 3-5 minuti. Durante la frittura diventeranno morbide. Trasferiteli quindi su un piatto a parte e lasciateli raffreddare.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare e asciugare accuratamente i funghi prataioli, quindi tritarli finemente. Friggerli per 5-7 minuti. Durante la frittura i funghi si ridurranno di dimensioni e inizieranno a dorarsi. Toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare anch'essi.

4. PASSO 4

   

   Anche il filetto di pollo deve essere bollito in acqua bollente per circa 30 minuti in anticipo. Allora bello. Tagliare la carne di pollo raffreddata a cubetti. Sbucciare le uova.

5. PASSO 5

   

   L'insalata può essere mescolata in una comune insalatiera oppure disposta con cura a strati. Lo sovrapporrò in un anello da portata. Disporre l'anello su un piatto e adagiare il pollo tagliato a pezzi nel primo strato. Lubrificare questo strato e tutti quelli successivi con la maionese.

6. PASSO 6

   

   Metti uno strato di carote e cipolle fritte sul pollo. Premere leggermente ogni strato in modo che l'insalata mantenga la sua forma dopo aver rimosso l'anello.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare le uova di gallina su una grattugia grossa e posizionarle nello strato successivo.

8. PASSO 8

   

   Poi ci sarà uno strato di funghi fritti.

9. PASSO 9

   

   Disporre l'ultimo strato di formaggio grattugiato. Togliere l'anello da portata dall'insalata. Raffreddare leggermente l'insalata e decorare a proprio piacimento. Buon appetito!