Salade : haricots, croûtons, saucisses

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicieuse salade. Une salade très savoureuse et tendre avec des croûtons croustillants, des haricots juteux et des saucisses aromatiques. La saucisse de cette salade peut être utilisée bouillie ou mi-fumée. Essayez d'expérimenter avec des craquelins achetés en magasin. Avec différents croûtons, le goût de cette salade va changer.
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Violette ScottViolette Scott
Auteur de la recette
Salade : haricots, croûtons, saucisses
Calories
462Kcal
Protéine
17gram
Graisse
34gram
Crabes
28gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2
70g
0.25cuillère à café
0.1g
1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Pour préparer cette salade, préparez d'abord tous les ingrédients nécessaires.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    A l'aide d'un couteau, coupez le concombre en lanières.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Coupez la saucisse bouillie en fines lanières.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Coupez la croûte d'un morceau de pain et coupez le morceau lui-même en petits cubes.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Faites frire les tranches de pain dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Faites bouillir un œuf de poule et coupez-le en cubes.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Hachez finement le persil.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placez la première couche de concombre haché dans le saladier. Saler et graisser avec de la mayonnaise.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    La couche suivante est un œuf haché. Saler et graisser avec de la mayonnaise.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Égouttez le liquide des haricots en conserve et placez-le sur l'œuf dans un saladier. Lubrifier avec de la mayonnaise.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Placez les tranches de saucisse sur l'œuf à la coque.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Saupoudrer le dessus de la salade de persil et de croûtons. Salade prête. Bon appétit!