Salade : haricots, croûtons, saucisses

Name: Salade : haricots, croûtons, saucisses
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Saucisse bouillie; 100 g Haricots en conserve; 1 Œufs; 0.5 Concombres; 70 g Pain; 0.25 cuillère à café Sel; 30 g Mayonnaise; 0.1 g Persil; 1 cuillerée à soupe Huile de tournesol

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicieuse salade. Une salade très savoureuse et tendre avec des croûtons croustillants, des haricots juteux et des saucisses aromatiques. La saucisse de cette salade peut être utilisée bouillie ou mi-fumée. Essayez d'expérimenter avec des craquelins achetés en magasin. Avec différents croûtons, le goût de cette salade va changer.

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Zoé Lopez

Auteur de la recette

Calories

462kcal

Protéines

17g

Lipides

34g

Glucides

28g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

100g

100g

1

0.5

70g

0.25cuillère à café

30g

0.1g

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
Pour préparer cette salade, préparez d'abord tous les ingrédients nécessaires.
ÉTAPE 2
A l'aide d'un couteau, coupez le concombre en lanières.
ÉTAPE 3
Coupez la saucisse bouillie en fines lanières.
ÉTAPE 4
Coupez la croûte d'un morceau de pain et coupez le morceau lui-même en petits cubes.
ÉTAPE 5
Faites frire les tranches de pain dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
ÉTAPE 6
Faites bouillir un œuf de poule et coupez-le en cubes.
ÉTAPE 7
Hachez finement le persil.
ÉTAPE 8
Placez la première couche de concombre haché dans le saladier. Saler et graisser avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 9
La couche suivante est un œuf haché. Saler et graisser avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 10
Égouttez le liquide des haricots en conserve et placez-le sur l'œuf dans un saladier. Lubrifier avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 11
Placez les tranches de saucisse sur l'œuf à la coque.
ÉTAPE 12
Saupoudrer le dessus de la salade de persil et de croûtons. Salade prête. Bon appétit!