Insalata: fagioli, crostini, salsiccia

Regala a te e ai tuoi cari una deliziosa insalata. Un'insalata molto gustosa e tenera con crostini di pane croccanti, fagioli succosi e salsiccia aromatica. La salsiccia contenuta in questa insalata può essere utilizzata sia bollita che semi-affumicata. Prova a sperimentare con i cracker acquistati in negozio. Con crostini diversi, il gusto di questa insalata cambierà.
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Violetta ScottVioletta Scott
Autore della ricetta
Insalata: fagioli, crostini, salsiccia
Calorie
462Kcal
Proteina
17gram
Grassa
34gram
Carboidrati
28gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per preparare questa insalata, prepara prima tutti gli ingredienti necessari.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Utilizzando un coltello, tagliare il cetriolo a listarelle.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare la salsiccia bollita a listarelle sottili.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Togliere la crosta da un pezzo di pane e tagliare il pezzo stesso a cubetti.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Friggere le fette di pane in olio di semi di girasole fino a renderle croccanti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Lessare un uovo di gallina e tagliarlo a cubetti.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Tritare finemente il prezzemolo.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti il ​​​​primo strato di cetriolo tritato nell'insalatiera. Salare e ungere con maionese.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Lo strato successivo è un uovo tritato. Salare e ungere con maionese.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Scolare il liquido dai fagioli in scatola e metterli sopra l'uovo in un'insalatiera. Lubrificare con maionese.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Metti la salsiccia affettata sopra l'uovo sodo.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Cospargere la parte superiore dell'insalata con prezzemolo e crostini di pane. Insalata pronta. Buon appetito!