Riz à la viande hachée dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse ? Préparez tous les ingrédients nécessaires dont vous aurez besoin pour la recette. Quelle viande hachée est-il préférable de prendre ? N'importe quelle viande hachée fera l'affaire : poulet, porc, bœuf ou mixte. Au lieu de la pâte de tomate, il est permis de prendre des tomates, ou vous pouvez utiliser les deux en même temps.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons, les carottes et l'ail (le cas échéant). Rincer et sécher les légumes. Coupez l'oignon et l'ail en petits cubes et les carottes en fines lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'huile végétale dans le bol, réglez le mode « Cuisson » ou « Friture ». Placer les oignons, les carottes et l'ail dans la mijoteuse et faire revenir en remuant pendant environ 5 minutes. Ajouter la pâte de tomate aux légumes. Si vous utilisez des tomates fraîches, elles doivent être ajoutées au bol à ce stade. Mélangez bien le tout et laissez cuire environ 5 à 7 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la viande hachée à la sauce tomate. Bien mélanger, saler au goût et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Remuez le tout avec une spatule de temps en temps pour que rien ne brûle.

6. ÉTAPE 6

   

   Rincez le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit propre. Placez les céréales en couche uniforme dans le bol du multicuiseur au-dessus de la viande hachée. Ajoutez vos épices préférées telles que le houblon suneli, le paprika, les poivrons moulus, etc.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'eau. Quelle quantité d’eau dois-je utiliser ? Pour une part de riz, vous devez prendre deux parts d'eau. Ceux. Pour un verre et demi de céréales, j'ai pris trois verres d'eau.

8. ÉTAPE 8

   

   Fermez le multicuiseur, réglez le mode « Pilaf » et faites cuire jusqu'à ce que le bip retentisse. Le temps de cuisson sera réglé automatiquement en fonction du modèle de votre multicuiseur.

9. ÉTAPE 9

   

   Remuez le plat fini, décorez d'herbes et servez.

Commentaires sur la recette

Corason

19.12.2023

4.5

J'ai trouvé 500 g de viande hachée au congélateur et j'ai préparé du riz avec de la viande hachée dans une mijoteuse selon cette recette. Je n'ai jamais cuisiné comme ça auparavant, j'ai fait du riz avec de la viande, du riz avec des légumes, du pilaf, et j'utilise souvent de la viande hachée pour faire des escalopes ou des boulettes de viande. Une recette très intéressante. C'est absolument simple à préparer. J'ai fait frire les légumes dans l'huile dans une mijoteuse, j'ai ajouté de la pâte de tomate, puis de la viande hachée. J'ai choisi du porc haché pour ce plat. J'ai mijoté environ 15 minutes. Ensuite, j'ai ajouté du riz, ajouté des épices comme recommandé par l'auteur - paprika, sel, poivre et houblon suneli. J'ai versé de l'eau et cuit en mode « pilaf » pendant 22 minutes. J'ai un multicuiseur Redmond. J'ai mélangé le plat fini dans le bol du multicuiseur et l'ai divisé en portions. 1,5 tasse de riz donnait 6 à 8 portions. Le riz à la viande hachée s'est révélé très aromatique à cause des épices. Les céréales se sont révélées friables et molles. Le plat est assez copieux et léger. Le dîner a été une grande réussite ! Merci à l'auteur!