Riso con carne macinata in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il riso con carne macinata in una pentola a cottura lenta? Preparate tutti gli ingredienti necessari che vi serviranno per la ricetta. Quale carne macinata è meglio prendere? Andrà bene qualsiasi carne macinata: pollo, maiale, manzo o mista. Invece del concentrato di pomodoro, è consentito prendere i pomodori, oppure è possibile utilizzarli entrambi contemporaneamente.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle, le carote e l'aglio (se utilizzato). Sciacquare e asciugare le verdure. Tagliare la cipolla e l'aglio a cubetti e le carote a listarelle sottili.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale nella ciotola, impostare la modalità "Cottura" o "Frittura". Metti le cipolle, le carote e l'aglio nella pentola a cottura lenta e friggi, mescolando, per circa 5 minuti. Aggiungi il concentrato di pomodoro alle verdure. Se usate pomodori freschi, aggiungeteli nella ciotola in questa fase. Mescolare bene il tutto e cuocere per circa 5-7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la carne macinata alla salsa di pomodoro. Mescolare bene, aggiungere sale a piacere e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mescola di tanto in tanto il tutto con una spatola in modo che nulla bruci.

6. PASSO 6

   

   Sciacquare il riso più volte fino a quando l'acqua sarà pulita. Metti i cereali in uno strato uniforme nella ciotola del multicooker sopra la carne macinata. Aggiungi le tue spezie preferite come il luppolo suneli, la paprika, i peperoni macinati e così via.

7. PASSO 7

   

   Versare l'acqua. Quanta acqua dovrei usare? Per una parte di riso devi prendere due parti d'acqua. Quelli. Per un bicchiere e mezzo di cereali ho preso tre bicchieri d'acqua.

8. PASSO 8

   

   Chiudi il multicooker, imposta la modalità "Pilaf" e cuoci fino a quando non viene emesso un segnale acustico. Il tempo di cottura verrà impostato automaticamente in base al modello della tua multicooker.

9. PASSO 9

   

   Mescolare il piatto finito, guarnire con le erbe e servire.

Commenti sulla ricetta

Corason

19.12.2023

4.5

Ho trovato 500 g di carne macinata nel congelatore e ho preparato il riso con carne macinata in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta. Non ho mai cucinato così, ho fatto riso con carne, riso con verdure, pilaf e spesso utilizzo la carne macinata per fare cotolette o polpette. Una ricetta molto interessante È assolutamente facile da preparare. Ho fritto le verdure sott'olio in una pentola a cottura lenta, ho aggiunto il concentrato di pomodoro, poi la carne macinata. Per questo piatto ho scelto carne di maiale macinata. Ho fatto bollire per circa 15 minuti. Poi ho aggiunto il riso, le spezie come consigliato dall'autore: paprika, sale, pepe e luppolo suneli. Ho versato l'acqua e ho cotto in modalità “pilaf” per 22 minuti. Ho un multicucina Redmond. Ho mescolato il piatto finito nella ciotola del multicooker e l'ho diviso in porzioni. 1,5 tazze di riso hanno prodotto 6-8 porzioni. Il riso con carne macinata è risultato molto aromatico grazie alle spezie. I cereali si sono rivelati friabili e morbidi. Il piatto è abbastanza abbondante e leggero. La cena è stata un grande successo! Grazie all'autore!