Reis mit Hackfleisch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Reis mit Hackfleisch in einem Slow Cooker? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, die Sie für das Rezept benötigen. Welches Hackfleisch ist besser zu nehmen? Jedes Hackfleisch reicht aus: Huhn, Schwein, Rind oder gemischt. Anstelle von Tomatenmark können auch Tomaten oder beides gleichzeitig verwendet werden.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln, Karotten und Knoblauch (falls verwendet) schälen. Das Gemüse abspülen und trocknen. Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel und die Karotten in dünne Streifen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und stellen Sie den Modus „Backen“ oder „Braten“ ein. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in den Slow Cooker geben und unter Rühren etwa 5 Minuten anbraten. Tomatenmark zum Gemüse hinzufügen. Wenn Sie frische Tomaten verwenden, sollten diese zu diesem Zeitpunkt in die Schüssel gegeben werden. Alles gut vermischen und ca. 5-7 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Hackfleisch zur Tomatensauce geben. Gründlich mischen, mit Salz abschmecken und 10-15 Minuten köcheln lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles ab und zu mit einem Spatel umrühren, damit nichts anbrennt.

6. SCHRITT 6

   

   Spülen Sie den Reis mehrmals aus, bis das Wasser sauber ist. Legen Sie das Müsli in einer gleichmäßigen Schicht in die Multicooker-Schüssel auf das Hackfleisch. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze wie Suneli-Hopfen, Paprika, gemahlene Paprika usw. hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Wasser einfüllen. Wie viel Wasser sollte ich verwenden? Für einen Teil Reis benötigen Sie zwei Teile Wasser. Diese. Für eineinhalb Gläser Müsli habe ich drei Gläser Wasser genommen.

8. SCHRITT 8

   

   Schließen Sie den Multikocher, stellen Sie den „Pilaf“-Modus ein und kochen Sie, bis der Piepton ertönt. Die Garzeit wird je nach Modell Ihres Multikochers automatisch eingestellt.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertige Gericht umrühren, mit Kräutern garnieren und servieren.

Kommentare zum Rezept

Corason

19.12.2023

4.5

Ich habe 500 g Hackfleisch im Gefrierschrank gefunden und nach diesem Rezept Reis mit Hackfleisch in einem Slow Cooker zubereitet. So habe ich noch nie gekocht, ich habe Reis mit Fleisch, Reis mit Gemüse, Pilaw gemacht und oft verwende ich Hackfleisch, um Schnitzel oder Fleischbällchen zuzubereiten. Ein sehr interessantes Rezept. Es ist absolut einfach zuzubereiten. Ich habe das Gemüse in Öl in einem Slow Cooker gebraten, Tomatenmark hinzugefügt und dann Hackfleisch. Für dieses Gericht habe ich Schweinehackfleisch gewählt. Ich habe es etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann habe ich Reis hinzugefügt, Gewürze hinzugefügt, wie vom Autor empfohlen – Paprika, Salz, Pfeffer und Suneli-Hopfen. Ich habe Wasser eingegossen und im „Pilaw“-Modus 22 Minuten lang gekocht. Ich habe einen Redmond Multicooker. Das fertige Gericht habe ich in der Multicooker-Schüssel gemischt und in Portionen aufgeteilt. 1,5 Tassen Reis ergaben 6-8 Portionen. Der Reis mit Hackfleisch kam durch die Gewürze sehr aromatisch heraus. Das Müsli ist krümelig und weich geworden. Das Gericht ist sehr sättigend und leicht. Das Abendessen war ein voller Erfolg! Danke an den Autor!