Bouillie de riz sur eau avec ghee

Name: Bouillie de riz sur eau avec ghee
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 170 g Riz; 0.5 L Eau; 3 cuillerée à soupe Beurre fondu; goûter Sel

Vous n'aimez pas la bouillie de riz nature ? Essayez cette option, vous allez l'adorer ! J'aime le riz sous toutes ses formes. Et lorsque mon fils a commencé à manger du porridge, contrairement à mes attentes, il n'a immédiatement pas aimé le porridge au riz. Eh bien, il n'aime pas les choses collantes... Et puis cette recette de porridge est née. Je montrerai la version de base et à la fin je vous expliquerai comment la diversifier et la compléter.

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Kennedy Smith

Auteur de la recette

Calories

307kcal

Protéines

4g

Lipides

19g

Glucides

33g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

170g

0.5L

3cuillerée à soupe

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Principaux ingrédients. Juste deux, c'est super délicieux !
ÉTAPE 2
Bien rincer le riz à l'eau froide. Remplissez abondamment d'eau froide, ajoutez une pincée de sel et mettez le feu. Les ingrédients indiquent la quantité d'eau qui sera absorbée par le riz (ou s'évaporera).
ÉTAPE 3
Cuisinons. Si de la mousse apparaît, retirez-la. Je pense que c'est meilleur ainsi. Presque à la fin de la cuisson, mettez la bouilloire à chauffer.
ÉTAPE 4
Au bout de 15 minutes, les grains de riz deviendront inégaux sur le dessus, ce qui signifie qu'ils sont prêts. Placez le riz dans une passoire et rincez à l'eau bouillante de la bouilloire.
ÉTAPE 5
Voici du riz propre et déjà savoureux. Pas collant et beau.
ÉTAPE 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter le riz à l'huile et faire revenir légèrement. Le riz absorbe l'huile avec gratitude et ne perd pas son goût et son croustillant. Si vous ne remuez pas le riz, vous obtiendrez une croûte dorée.
ÉTAPE 7
Placer sur des assiettes (bols) et servir.

Commentaires sur la recette

Ira

05.08.2023

5

Ksyusha Rado-Lyubo, excellente bouillie de riz ! Avec du beurre... Petit-déjeuner délicieux et sain ! Merci pour la recette!

ELFE.

05.08.2023

4.9

Quelle beauté !!! Et oui, c'était la première fois que j'apprenais que le riz se lave aussi après cuisson, comme les vermicelles... Je vais essayer de faire ça aussi.