Porridge di riso in acqua con burro chiarificato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti principali. Solo due lo rendono super delizioso!

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene il riso con acqua fredda. Riempire con abbondante acqua fredda, aggiungere un pizzico di sale e dare fuoco. Gli ingredienti indicano la quantità di acqua che verrà assorbita dal riso (o evaporata).

3. PASSO 3

   

   Cuciniamo. Se appare della schiuma, rimuoverla. Penso che abbia un sapore migliore così. Quasi a fine cottura, mettete il bollitore sul fuoco.

4. PASSO 4

   

   Dopo 15 minuti i chicchi di riso saranno irregolari sopra, il che significa che sono pronti. Metti il ​​riso in uno scolapasta e sciacqualo con acqua bollente del bollitore.

5. PASSO 5

   

   Ecco il riso pulito e già gustoso. Non appiccicoso e bello.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio in una padella. Aggiungere il riso all'olio e friggere leggermente. Il riso assorbe con gratitudine l'olio e non perde gusto e freschezza. Se non mescoli il riso otterrai una crosta dorata.

7. PASSO 7

   

   Disporre sui piatti (ciotole) e servire.

Commenti sulla ricetta

Ira

05.08.2023

5

Ksyusha Rado-Lyubo, ottimo porridge di riso! Con burro... Colazione deliziosa e sana! Grazie per la ricetta!

ELFO.

05.08.2023

4.9

Che bellezza!!! E sì, questa è stata la prima volta che ho imparato che anche il riso dopo la cottura si lava, come i vermicelli... proverò a fare anche così.