Concombres rapides à la sauce soja en coréen
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire des concombres rapides à la sauce soja en coréen ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Les quantités d'ingrédients et leurs proportions sont approximatives. Les amateurs de sauce soja peuvent en utiliser beaucoup plus, mais gardez à l’esprit qu’elle est salée. Vous pouvez même ajouter un peu de piquant si vous le souhaitez. Par exemple, du poivre moulu. Cela rendra les concombres plus épicés.
ÉTAPE 2
Lavez soigneusement les concombres préparés pour enlever la saleté et coupez-les en morceaux. Coupez chaque morceau en deux pour que le cœur des concombres soit visible.
ÉTAPE 3
Appuyez un peu sur chaque morceau de concombre avec un couteau pour qu'il semble aplati. Placez tous les concombres écrasés dans un grand bol.
ÉTAPE 4
Épluchez quelques gousses d'ail, rincez et passez au pressoir directement dans le bol avec les concombres.
ÉTAPE 5
Versez la sauce soja et l'huile végétale sur les concombres. Si la sauce soja vous semble insuffisante, vous pouvez ajouter un peu de sel aux concombres.
ÉTAPE 6
Mélangez délicatement le tout pour que les concombres soient saturés de sauce soja de tous les côtés. Laissez-les reposer 5 minutes et vous êtes prêt à servir. Disposez les concombres à la sauce soja dans un saladier adapté. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer un peu de graines de sésame sur les concombres. Bon appétit!
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