Cetrioli veloci in salsa di soia in coreano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare velocemente i cetrioli in salsa di soia in coreano? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Le quantità degli ingredienti e le loro proporzioni sono approssimative. Gli amanti della salsa di soia possono usarne molta di più, ma tenete presente che è salata. Se lo desideri puoi anche aggiungere un po' di spezie. Ad esempio, pepe macinato. Questo renderà i cetrioli più piccanti.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente i cetrioli preparati per rimuovere lo sporco e tagliarli a pezzi. Tagliare ogni pezzo a metà in modo che il torsolo dei cetrioli sia visibile.

3. PASSO 3

   

   Premere leggermente ogni pezzo di cetriolo con un coltello in modo che sembri appiattito. Metti tutti i cetrioli tritati in una ciotola capiente.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare qualche spicchio d'aglio, sciacquarlo e passarlo con una pressa direttamente nella ciotola con i cetrioli.

5. PASSO 5

   

   Versare la salsa di soia e l'olio vegetale sui cetrioli. Se la salsa di soia vi sembra troppo poca, potete aggiungere un po' di sale ai cetrioli.

6. PASSO 6

   

   Mescolare delicatamente tutto in modo che i cetrioli siano saturi di salsa di soia su tutti i lati. Lasciateli riposare per 5 minuti e siete pronti per servire. Metti i cetrioli in salsa di soia in un'insalatiera adatta. Per la decorazione potete cospargere un po' di semi di sesamo sui cetrioli. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

17.08.2023

4.9

Quando ho visto la ricetta dei cetrioli veloci in salsa di soia coreana, ho subito voluto provarli. Pochissimo tempo per prepararla e il risultato è semplicemente strepitoso! Lavare i cetrioli e tagliarli in quattro pezzi. L'ho appiattito leggermente con un coltello, come consiglia l'autore. Metto i cetrioli in un'insalatiera profonda. Per il condimento ho mescolato spicchi d'aglio schiacciati, salsa di soia e olio vegetale. Aggiunto ai cetrioli e mescolato bene. Lasciate riposare per 5 minuti e mettetela su un piatto. Sopra cosparsi di semi di sesamo. Mm...i cetrioli sono venuti molto gustosi, vi consiglio di provarli. E grazie mille all'autrice Yulia M. per la ricetta di uno spuntino delizioso!

Yulia S

17.08.2023

4.8

Grazie all'autore per la ricetta! Insalata incredibilmente gustosa e veloce con un aroma meraviglioso. Ho usato i cetrioli fatti in casa dall’orto di mia nonna, che hanno reso il gusto ancora più brillante. Per renderlo ancora più piccante, ho aggiunto al condimento un po' più di coriandolo macinato. Ora posso preparare questa insalata più volte al giorno!

Daria e Elena

17.08.2023

4.5

Un ottimo piatto da un minuto con un minimo di ingredienti e consumo di energia :) Ho usato cetrioli giovani di campagna, molto succosi e aromatici, il che, secondo me, è abbastanza importante per una ricetta del genere. Avresti potuto aggiungere meno salsa di soia di me. Ho 3 cucchiai per 3 cetrioli. Al posto dell'aglio ho aggiunto pepe nero per insaporire, senza aggiungere sale. Penso che una variazione del piatto con salsa teriyaki non sarà peggiore) Grazie per la ricetta!

Nika

17.08.2023

5

Adoro le insalate di cetrioli come questa! E l'amore per queste insalate è iniziato con l'insalata giapponese sunomono. Ora, ogni volta che vedo una nuova insalata di cetrioli, provo sempre a farla. Così ho preparato dei cetrioli veloci in salsa di soia in coreano. Bene, si è rivelato molto gustoso, moderatamente salato, moderatamente piccante e preparato molto velocemente! Sto mettendo questa insalata nel mio scrigno del tesoro e la farò sicuramente più di una volta.