Pommes de terre aux champignons et poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre aux champignons et au poulet ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie du poulet ou prendre un poulet entier et le couper en morceaux. Je cuisinerai avec des pilons de poulet. La crème sure peut avoir n'importe quelle teneur en matières grasses. Elle peut être facilement remplacée par de la mayonnaise.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les pilons de poulet à l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Placez-les dans un bol spacieux. Lavez les champignons pour enlever la saleté et coupez-les en gros morceaux. Vous pouvez simplement les couper en deux. Ajoutez-les au poulet.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger séparément la crème sure avec le ketchup. Ajoutez du sel et des épices. Pour les épices, j'ai ajouté des épices pour poulet toutes prêtes et du basilic séché. Mélangez le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la sauce obtenue au poulet et aux champignons. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Mélangez le tout et laissez reposer un moment.

5. ÉTAPE 5

   

   A ce moment, épluchez les pommes de terre, rincez-les de la saleté et coupez-les en gros morceaux. Mettez les pommes de terre hachées dans un bol et mélangez le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour la cuisson, vous pouvez prendre n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Je prends celui en céramique. Graisser le fond et les côtés de la poêle avec de l'huile végétale et placer le poulet avec les pommes de terre et les champignons. Répartissez le tout uniformément dans toute la poêle. Mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant 1 heure. Laissez-vous guider par votre four.

7. ÉTAPE 7

   

   Après la cuisson, les pommes de terre deviendront molles et le poulet commencera à dorer. Sortez le plat du four, disposez-le sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

25.12.2023

4.5

Pour le deuxième plat, j'ai préparé des pommes de terre avec des champignons et du poulet. J'ai coupé deux cuisses en morceaux, j'en ai retiré la peau et je les ai mises dans un bol profond. J'ai également envoyé des pommes de terre hachées et une sauce à base de crème sure et de pâte de tomate, assaisonnée d'ail, de sel et d'épices (j'avais des herbes italiennes). J'ai tout mélangé avec mes mains. Ensuite, j'ai ajouté des champignons hachés, j'ai tout mélangé à nouveau et je l'ai mis dans un plat graissé avec de l'huile végétale. J'ai fait cuire les pommes de terre au four pendant une heure, en recouvrant le plat de papier d'aluminium pour que la viande et les pommes de terre soient bien cuites. Il s'est avéré très aromatique et savoureux ! Les pommes de terre étaient molles et friables, les champignons étaient juteux, la viande était tendre et se séparait facilement des os. Ce plat sera bon sur la table des fêtes, car il est assez simple à préparer et l'ensemble du processus ne prend pas beaucoup de temps. Merci beaucoup pour la recette!