Chips de pommes de terre sans huile au micro-ondes

Des chips maison croustillantes sans huile en seulement 15 minutes ! Je suis partisan d'une alimentation saine, mais comme beaucoup de gens, j'aime les chips, surtout en bonne compagnie avec une délicieuse bière. Mais j'essaie de ne pas en abuser, car les chips sont souvent vendues avec des arômes et des colorants, et les faire frire n'est pas non plus très sain. Cuire des chips au micro-ondes a été une véritable découverte pour moi, car elles cuisent sans huile, rapidement, et vous pouvez les saupoudrer de vos épices préférées selon votre goût. Vous pouvez préparer de telles chips pour vos enfants sans craindre pour leur santé.
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Ariane WilsonAriane Wilson
Auteur de la recette
Chips de pommes de terre sans huile au micro-ondes
Calories
180Kcal
Protéine
5gram
Graisse
0gram
Crabes
41gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 15 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez les ingrédients. Laver les pommes de terre avec une brosse

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Eplucher les pommes de terre

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Coupez les pommes de terre en tranches très fines ; à cet effet, vous pouvez utiliser un broyeur, un couteau ou une râpe spéciale.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Rincez les pommes de terre à l'eau froide à l'aide d'une passoire afin qu'elles ne collent pas au papier ou à la vaisselle pendant la cuisson. Attendez que l'eau soit complètement évacuée.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Disposez les tranches de pommes de terre en une seule couche sur du papier sulfurisé pour la cuisson.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Recouvrez le plateau tournant du micro-ondes avec ce papier avec les pommes de terre, ou déposez simplement les pommes de terre sur une assiette. Allumez le micro-ondes à puissance élevée et faites cuire jusqu'à ce que les chips commencent à brunir, soit environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes, mais ne les faites pas trop cuire pour ne pas les brûler. Ajoutez du sel, du poivre et vos assaisonnements préférés au goût. Répétez avec la prochaine portion de pommes de terre.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    A consommer immédiatement après la cuisson pendant qu'ils sont croustillants

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Élisabeth
27.12.2023
4.8
Merci pour cette recette si simple et délicieuse ! Je n'ai jamais fait de chips à la maison - elles s'avèrent très savoureuses. Mais au final j'ai quand même ajouté un peu de beurre aux chips finies, car les épices ne collaient pas aux pommes de terre. Mais dans tous les cas, c'est beaucoup moins d'huile que dans les chips du commerce (sans parler des additifs nocifs) ou frites. De plus, l’huile n’a pas été soumise à un chauffage ou à un traitement thermique.