Steaks de porc au fromage et tomates au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des steaks de porc avec du fromage et des tomates au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour cuisiner, vous pouvez prendre n'importe quelle partie de la viande, l'essentiel est qu'elle soit désossée. Le filet, le jambon ou le filet de porc sont parfaits pour cela. Choisissez selon votre goût. Coupez la viande en portions de 1,5 à 2 cm d'épaisseur.

2. ÉTAPE 2

   

   Couvrez la viande d'un film alimentaire et pilez-la un peu avec un marteau de cuisine. La viande couverte ne sera pas endommagée lors du battage et les éclaboussures ne voleront pas dans toute la cuisine.

3. ÉTAPE 3

   

   Toute forme résistante à la chaleur convient à la cuisson. Il peut s'agir de verre, de métal ou, comme le mien, de céramique. Graisser le moule avec de l'huile végétale et déposer la viande préparée. Lubrifiez la viande avec de la mayonnaise. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure. Saupoudrez un peu de sel et d'épices au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les tomates et coupez-les en tranches en retirant la tige. Répartissez les tomates sur la viande.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage et saupoudrez-le sur chaque morceau de viande au-dessus des tomates. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes. Laissez-vous guider par votre four.

6. ÉTAPE 6

   

   Le plat fini deviendra une couleur rose appétissante. Le fromage fondra complètement et un peu de jus sortira de la viande. Sortez le plat fini du four et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

09.09.2023

4.5

J'ai cuisiné des steaks de porc avec du fromage et des tomates au four pour le dîner aujourd'hui. La combinaison de viande, de tomates et de fromage constitue un trio classique. Pour les steaks, j'ai utilisé du cou de porc. Ça a juste un peu dérangé. J’ai tout fait selon les conseils de l’auteur. Cela s'est avéré être un plat merveilleux. Un morceau de viande tendre et juteux enrobé de tomates et de fromage. Non seulement cela a l’air délicieux, mais c’est aussi incroyablement savoureux ! Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!