Tarte à la confiture de myrtilles

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte avec de la confiture de myrtilles ? Prenez tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Avant de commencer à pétrir la pâte, allumez le four, il aura le temps de se réchauffer à la température souhaitée. Placez la confiture dans un bol profond et ajoutez-y une cuillère à café de soda, remuez. Le soda réagira immédiatement avec la confiture et un capuchon mousseux se lèvera. Laissez la confiture ainsi pendant environ cinq minutes. Pour cette tarte, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre confiture.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sucre et de la vanilline à la confiture, remuez, il est pratique de le faire avec une cuillère ou une spatule en silicone. Prenez la vanilline au bout d'un couteau, comme si vous en ajoutiez plus, elle peut ajouter de l'amertume aux produits de boulangerie finis, ou la remplacer par un sachet de sucre vanillé.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'huile végétale dans un bol et incorporer les œufs, mélanger. Lavez d'abord les œufs dans de l'eau tiède et du soda, car des bactéries nocives peuvent se trouver à leur surface. J'ai pris un œuf, car il est gros, si vous avez des petits œufs, prenez-en 2 morceaux. Au lieu d'huile végétale, vous pouvez ajouter environ 100 g de beurre ou de margarine à la tarte ; vous devrez d'abord les faire fondre.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez un verre de kéfir dans un bol, mélangez le tout avec une cuillère ou une spatule en silicone.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez la farine, tamisez-la au tamis ou à l'aide d'une tasse spéciale. Cela saturera la farine en oxygène et rendra les produits de boulangerie aérés. Ajoutez la farine au reste du mélange en plusieurs fois, mélangez le tout au batteur. Vous devriez obtenir une pâte lisse et collante, un peu comme une pâte à crêpes. Vous aurez peut-être besoin de plus de farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez un plat allant au four, graissez-le avec de l'huile végétale et saupoudrez de farine pour que le gâteau ne colle pas au moule et puisse être facilement retiré. Versez la pâte dans le moule et placez au four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire la tarte pendant 40 à 60 minutes. Les temps sont approximatifs, laissez-vous guider par les caractéristiques de votre four.

8. ÉTAPE 8

   

   Le gâteau lèvera bien à la cuisson. L'intérieur de la pâte sera foncé, cela est dû à la confiture. Vous pouvez décorer le gâteau avec du sucre en poudre ou un glaçage au chocolat. Servir avec du thé ou du café chaud et aromatique. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Amalia-maman

11.10.2023

4.8

J'ai vu une recette de tarte à la confiture de myrtilles et j'ai décidé de la faire. Je viens de prendre la confiture de Yoshta. J'ai pétri la pâte comme décrit dans la recette, elle s'est avérée assez épaisse. Il a fallu un peu moins de farine que prévu. Le résultat était un gâteau pour le thé excellent, savoureux et simple !