Pommes de terre marinées

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre marinées ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il est conseillé de choisir des pommes de terre jeunes et de même calibre.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante avec une brosse. Retirez la peau.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une fourchette et percez des trous dans chaque tubercule sur plusieurs côtés.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez de l'ail. Épluchez les gousses d'ail, hachez-les au presse ou hachez-les finement avec un couteau. Vous pouvez réduire ou augmenter un peu la quantité d’ail si vous le souhaitez, mais je ne recommande pas de le supprimer complètement.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile végétale dans un bol, ajoutez l'ail haché, la mayonnaise, le poivre noir moulu, l'origan et le sel. Mélangez bien le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou ajouter vos épices préférées. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Pour choisir une recette de mayonnaise maison adaptée, vous pouvez suivre le lien à la fin de cette recette.

6. ÉTAPE 6

   

   Répartir uniformément la sauce sur les pommes de terre et laisser mariner 2 heures.

7. ÉTAPE 7

   

   Au bout d'un moment, transférez les pommes de terre dans un plat allant au four et placez-les dans un four préchauffé à 200°C, faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Mes pommes de terre étaient jeunes et cuites 25 minutes, le temps dépendra de la variété et de la taille des tubercules. N'oubliez pas que les horaires et les températures sont approximatifs ; laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre four. Apprenez-en davantage sur le fonctionnement des fours dans l’article séparé à la fin de cette recette.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

11.08.2023

4.7

J'ai préparé spontanément des pommes de terre marinées. Je voulais juste quelque chose de nouveau pour le dîner et ne pas m'embêter. Les tubercules de pomme de terre étaient gros, alors je les ai coupés en plusieurs parties. De cette façon, ils marinaient plus rapidement ; Je les ai gardés dans la marinade pendant une heure. Je n'ai pas dilué la marinade séparément ; J'ai immédiatement ajouté tous les ingrédients aux pommes de terre hachées et lavées. Parmi les épices, j'ai pris du paprika et des assaisonnements pour poulet. Avant cela, j'ai séché les pommes de terre avec une serviette pour que la marinade soit mieux absorbée et « colle ». Cuire au four 30 minutes à 200 degrés. En 10 minutes, l'arôme alléchant de l'ail flottait dans toute la maison.) Les pommes de terre se sont révélées incroyablement savoureuses, dorées, légèrement épicées. Nous avons apprécié notre dîner. Merci pour la recette!

Choura

11.08.2023

4.7

Petra-♫, c'est la première fois que j'entends parler de pommes de terre marinées, elles doivent être délicieuses, même si nous les avons tous toujours enrobées de mayonnaise avec de l'ail et des herbes avant de les cuire, mais nous ne les avons pas laissées tremper un moment, mais ici ils attendent deux heures au réfrigérateur en son temps, eh bien, le résultat en vaut la peine, on va essayer !

Pétra-♫

11.08.2023

5

Belle recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de le cuisiner comme ça

Magnago

11.08.2023

4.9

Superbe recette, Petra ! Le seul commentaire de mon mari : « LE PETIT !!! »

Pétra-♫

11.08.2023

5

Anahit

11.08.2023

4.9

PETRA-♫, j'ai aussi cuisiné des pommes de terre de cette façon au printemps en accompagnement de côtelettes

Pétra-♫

11.08.2023

4.5

anait