Eingelegte Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eingelegte Kartoffeln? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Es empfiehlt sich, junge und gleich große Kartoffeln zu wählen.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser mit einer Bürste. Haut abziehen.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine Gabel und stechen Sie auf mehreren Seiten Löcher in jede Knolle.

4. SCHRITT 4

   

   Nimm Knoblauch. Die Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse hacken oder mit einem Messer fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie die Knoblauchmenge etwas reduzieren oder erhöhen, ich empfehle jedoch nicht, ihn vollständig zu entfernen.

5. SCHRITT 5

   

   Pflanzenöl in eine Schüssel geben, gehackten Knoblauch, Mayonnaise, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Oregano und Salz hinzufügen. Alles gut vermischen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze ersetzen oder hinzufügen. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Um ein passendes hausgemachtes Mayonnaise-Rezept auszuwählen, können Sie dem Link am Ende dieses Rezepts folgen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Soße gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen und 2 Stunden marinieren lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Nach einer Weile die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen und backen, bis die Kartoffeln fertig sind. Meine Kartoffeln waren jung und 25 Minuten gekocht, die Zeit hängt von der Sorte und Größe der Knollen ab. Denken Sie daran, dass es sich bei den angegebenen Zeiten und Temperaturen um Richtwerte handelt

Kommentare zum Rezept

Natalia M

11.08.2023

4.7

Ich habe spontan eingelegte Kartoffeln zubereitet. Ich wollte einfach etwas Neues zum Abendessen und wollte mich nicht darum kümmern. Die Kartoffelknollen waren groß, deshalb habe ich sie in mehrere Teile geschnitten. Dadurch marinierten sie schneller

Schura

11.08.2023

4.7

Petra-♫, das ist das erste Mal, dass ich von eingelegten Kartoffeln höre, sie müssen köstlich sein, obwohl wir sie alle vor dem Backen immer mit Mayonnaise mit Knoblauch und Kräutern bestrichen haben, sie aber nicht eine Weile einweichen ließen, Aber hier warten sie zwei Stunden im Kühlschrank, na ja, das Ergebnis ist es wert, wir werden es versuchen!

Petra-♫

11.08.2023

5

Schönes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, es so zuzubereiten

Magnago

11.08.2023

4.9

Tolles Rezept, Petra! Der einzige Kommentar meines Mannes: „DER KLEINE!!!“

Petra-♫

11.08.2023

5

Anahit

11.08.2023

4.9

PETRA-♫, ich habe im Frühling auch Kartoffeln als Beilage zu Koteletts so gekocht

Petra-♫

11.08.2023

4.5

anait