Pâtes à la viande hachée et concentré de tomate façon marine dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes avec de la viande hachée et du concentré de tomate dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Cela peut être du poulet, du bœuf, du porc, de la dinde... J'utiliserai du porc haché. Les pâtes peuvent aussi être n'importe quoi : des cornes, des plumes ou des spaghettis. Choisissez selon votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les pâtes dans l'eau bouillante et ajoutez un peu de sel. Cuire selon les instructions sur l'emballage. Cela prend généralement 7 à 10 minutes. Les pâtes doivent être molles, mais pas pâteuses. Placez les pâtes finies dans une passoire et laissez égoutter toute l'eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le finement. Faites revenir l'oignon dans une petite quantité d'huile végétale pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit transparent.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle avec les oignons. En remuant, faites-le frire pendant 3 à 5 minutes. Pendant ce temps, la viande hachée va changer de couleur. Ajoutez ensuite la pâte de tomate dans la poêle. Ajoutez du sel et des épices au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire le tout ensemble pendant encore 5 minutes. Si la viande hachée est sèche, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pour qu'elle ne brûle pas.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les pâtes bouillies à la viande hachée finie et mélangez le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Réchauffez les pâtes avec la viande hachée pendant 2-3 minutes et retirez du feu. Les pâtes marines sont prêtes ! Disposez le plat sur une assiette et servez.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez compléter avec des légumes frais. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

11.08.2023

4.5

Toute ma famille adore les pâtes marines. C'est pourquoi j'en prépare toujours une grande portion d'un coup. Cette fois, j'ai cuisiné des pâtes avec de la viande hachée et du concentré de tomates façon marine dans un wok. J'ai préparé la viande hachée à partir de poitrine de poulet et, pour la rendre juteuse, j'ai ajouté un peu de poitrine de porc dans la poêle, que j'ai fait frire à la place de l'huile végétale. L'ajout de pâte de tomate à la friture a rendu ce plat beaucoup plus savoureux et plus riche ! Pour les épices, j'ai utilisé du curry et du paprika, et j'ai également ajouté une feuille de laurier fraîche pour la saveur. J'ai légèrement insuffisamment cuit les pâtes pour pouvoir ensuite les faire mijoter avec la viande hachée juteuse. Ce plat simple, mais très copieux et savoureux était pour nous un excellent dîner ! Merci pour la recette!

tatyanotchka2022

11.08.2023

4.9

Quand j’ai besoin de cuisiner quelque chose de copieux pour le déjeuner, je choisis un plat de pâtes. Aujourd'hui j'ai fait des pâtes avec de la viande hachée et du concentré de tomate façon marine dans une poêle. Ils sont faciles à préparer et très rapides. Parmi les pâtes, j'ai choisi des plumes. Ceux que j'avais, une fois cuits, augmentent considérablement en taille, mais cela n'affecte pas leur goût. Pendant que les plumes cuisaient, j'ai fait frire du porc haché avec des oignons et du concentré de tomate dans une poêle. J'ai jeté les pâtes finies dans une passoire, j'ai laissé l'eau s'écouler, puis je les ai mises dans une poêle avec la viande hachée, j'ai remué et laissé reposer sur le feu pendant 3 minutes. Les pâtes navales se sont avérées délicieuses ! Ce que j'aime, c'est que les pâtes sont sorties assez juteuses, et aussi que le plat a une agréable acidité de tomate ! Merci beaucoup pour la recette!

Galine

11.08.2023

4.5

Mais mes pâtes navales sont un peu différentes - sans tomate

Anush

11.08.2023

4.8

Merci pour la recette! Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi beau ! Mon mari s'est réveillé avec l'arôme !