Pasta con carne macinata e concentrato di pomodoro alla marinara in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta con carne macinata e concentrato di pomodoro in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La carne macinata può essere utilizzata da qualsiasi tipo di carne. Potrebbe essere pollo, manzo, maiale, tacchino... userò carne di maiale macinata. Anche la pasta può essere qualsiasi cosa: corna, piume o spaghetti. Scegli secondo il tuo gusto.

2. PASSO 2

   

   Mettete la pasta nell'acqua bollente e aggiungete un po' di sale. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito ci vogliono 7-10 minuti. La pasta dovrà risultare morbida, ma non sfasciata. Metti la pasta finita in uno scolapasta e lascia scolare tutta l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Friggere la cipolla in una piccola quantità di olio vegetale per 1-2 minuti fino a renderla trasparente.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la carne macinata nella padella con le cipolle. Mescolando, friggerlo per 3-5 minuti. Durante questo periodo, la carne macinata cambierà colore. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella. Aggiungi sale e spezie a piacere.

5. PASSO 5

   

   Friggere tutto insieme per altri 5 minuti. Se la carne macinata è asciutta potete aggiungere un paio di cucchiai d'acqua in modo che non bruci.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la pasta bollita alla carne macinata finita e mescola il tutto.

7. PASSO 7

   

   Riscaldare la pasta con carne macinata per 2-3 minuti e togliere dal fuoco. La pasta marina è pronta! Disporre il piatto su un piatto e servire.

8. PASSO 8

   

   Puoi integrare con verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

11.08.2023

4.5

Tutta la mia famiglia adora la pasta marina. Ecco perché ne preparo sempre una porzione abbondante in una sola volta. Questa volta ho cucinato la pasta con carne macinata e concentrato di pomodoro alla marinara in una padella wok. Ho preparato la carne macinata con il petto di pollo e, per renderla succosa, ho aggiunto nella padella un po 'di pancetta di maiale, che ho fritto al posto dell'olio vegetale. L'aggiunta del concentrato di pomodoro alla frittura ha reso questo piatto molto più gustoso e ricco! Per le spezie ho usato curry e paprika e ho aggiunto anche una foglia di alloro fresca per insaporire. Ho cotto leggermente la pasta in modo da poterla poi stufare insieme alla carne macinata succosa. Questo piatto semplice, ma molto abbondante e gustoso è stata per noi un'ottima cena! Grazie per la ricetta!

tatyanochka2022

11.08.2023

4.9

Quando ho bisogno di cucinare qualcosa di sostanzioso per pranzo, scelgo un piatto di pasta. Oggi ho preparato la pasta con carne macinata e concentrato di pomodoro alla marinara in padella. Sono facili da preparare e molto veloci. Dalla pasta ho scelto le piume. Quelli che ho mangiato io, una volta cotti, aumentano notevolmente di dimensioni, ma questo non ne pregiudica il gusto. Mentre le piume cuocevano, ho fritto in padella la carne di maiale macinata con cipolle e concentrato di pomodoro. Ho buttato la pasta finita in uno scolapasta, ho lasciato scolare l'acqua, poi l'ho messa in una padella con la carne macinata, ho mescolato e l'ho lasciata riposare sul fuoco per 3 minuti. La pasta navale è venuta buonissima! Quello che mi piace è che la pasta è venuta abbastanza succosa, e anche che il piatto ha una piacevole acidità di pomodoro! Grazie mille per la ricetta!

Galina

11.08.2023

4.5

Ma la mia pasta navale è leggermente diversa: senza pomodoro

Anush

11.08.2023

4.8

Grazie per la ricetta! Non è solo delizioso, ma anche bellissimo! Mio marito si è svegliato con l'aroma!