Omelette au jambon et fromage dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une omelette au jambon et au fromage dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La quantité et les proportions des ingrédients dépendent entièrement de vos préférences. Vous pouvez ajouter plus de jambon avec des tomates ou plus d'œufs avec du fromage.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le jambon en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer la poêle à omelette jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Ajoutez le jambon haché et faites revenir une minute à feu doux.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un autre bol, mélanger les œufs avec le lait. Ajoutez du sel et des épices. Fouettez le tout jusqu'à consistance lisse. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l'esprit que le jambon est déjà salé et ajoutera sa propre saveur à l'omelette.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le fromage râpé au mélange d'œufs. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, à condition qu'il fonde bien et qu'il soit facile à râper. Mélangez le fromage avec les œufs.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les tomates, coupez-les en deux et retirez la tige. Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à la poêle avec le jambon. Faites frire les tomates et le jambon encore quelques minutes pour les ramollir.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le mélange d'œufs sur le jambon et les tomates et couvrez la poêle avec un couvercle. Faites cuire l'omelette à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Pendant ce temps, tous les ingrédients auront le temps de cuire. L’essentiel est que vous n’ayez pas besoin d’augmenter le feu au point que l’omelette ne commence pas à brûler.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez l'omelette finie du feu et servez chaude. Au moment de servir, saupoudrer l'omelette d'herbes hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

26.09.2023

4.5

J'ai préparé une omelette pour le petit-déjeuner aujourd'hui. J'en ai fait une portion, mais c'était suffisant pour deux d'entre nous. Une autre option de petit-déjeuner rapide, je l'aime bien. Le jambon a été remplacé par des saucisses bouillies. J'ai aimé la proportion de lait et d'œufs. L'omelette s'est avérée excellente, pas aqueuse, assez dense, mais pas caoutchouteuse non plus. J'ai également d'abord fait mijoter les saucisses et les tomates, puis je les ai versées avec le mélange lait-œuf et le fromage. L'omelette s'est avérée excellente, très tendre. En plus, c'est copieux ! J'ai aimé ajouter la garniture; avant, je mélangeais simplement des œufs et du lait. Il a meilleur goût avec la garniture et a l'air beaucoup plus appétissant. Maintenant, je vais cuisiner de cette façon. J'ai ajouté une salade de légumes à l'omelette. Merci pour la recette!

Alyona

26.09.2023

5

C'était un petit-déjeuner très savoureux, rapide et satisfaisant. J’ai cuisiné deux œufs sur 4, je n’arrivais pas à en finir un quart, j’étais rassasié. J’adore les recettes simples comme celle-ci pour le petit-déjeuner, surtout quand on s’absente longtemps et que l’on ne sait pas quand on pourra déjeuner. Auparavant, je mettais du fromage sur une omelette presque toute prête, mais ici je dois l'ajouter tout de suite aux œufs, j'ai aimé cette option. Avec du lait, il s'est avéré tendre et aéré. Parmi les épices, j'ai ajouté uniquement un mélange de poivrons fraîchement moulus et de l'aneth haché sur l'omelette déjà préparée. Il s'est avéré parfumé. Merci à l'auteur pour les nouvelles idées et le petit-déjeuner complet et copieux.