Omelett mit Schinken und Käse in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Omelett mit Schinken und Käse in einer Pfanne? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Die Menge und Anteile der Zutaten richten sich ganz nach Ihren Vorlieben. Sie können mehr Schinken mit Tomaten oder mehr Eier mit Käse hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Omelettpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Den gehackten Schinken dazugeben und bei schwacher Hitze eine Minute braten.

4. SCHRITT 4

   

   In einer separaten Schüssel Eier mit Milch vermischen. Etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Alles glatt rühren. Bedenken Sie beim Hinzufügen von Salz, dass der Schinken bereits gesalzen ist und dem Omelett seinen eigenen Geschmack verleiht.

5. SCHRITT 5

   

   Geriebenen Käse zur Eimischung geben. Sie können jeden Käse verwenden, solange er gut schmilzt und sich leicht reiben lässt. Käse mit Eiern vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Die Tomaten würfeln und mit dem Schinken in die Pfanne geben. Braten Sie die Tomaten und den Schinken noch ein paar Minuten an, damit sie weich werden.

7. SCHRITT 7

   

   Die Eiermischung über den Schinken und die Tomaten gießen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Das Omelett bei schwacher Hitze 5–7 Minuten kochen. Während dieser Zeit haben alle Zutaten Zeit zum Backen. Hauptsache, man muss die Hitze nicht so stark erhöhen, dass das Omelett nicht anfängt zu brennen.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Omelett vom Herd nehmen und heiß servieren. Beim Servieren das Omelett mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

26.09.2023

4.5

Ich habe heute ein Omelett zum Frühstück gemacht. Ich habe eine Portion gemacht, aber es hat für zwei von uns gereicht. Eine weitere schnelle Frühstücksoption, die mir gefällt. Der Schinken wurde durch Brühwurst ersetzt. Mir gefiel das Verhältnis von Milch und Eiern. Das Omelett ist ausgezeichnet geworden, nicht wässrig, ziemlich fest, aber auch nicht gummiartig. Ich habe auch zuerst die Wurst und die Tomaten gedünstet und sie dann mit der Milch-Ei-Mischung und dem Käse übergossen. Das Omelett ist super geworden, sehr zart. Außerdem macht es satt! Mir hat es gefallen, die Füllung hinzuzufügen

Aljona

26.09.2023

5

Es war ein sehr leckeres, schnelles und zufriedenstellendes Frühstück. Ich habe zwei von vier Eiern gekocht, ein Viertel konnte ich nicht aufessen, ich war satt. Ich liebe einfache Rezepte wie dieses zum Frühstück, besonders wenn man längere Zeit verreist ist und nicht weiß, wann man zu Mittag essen kann. Früher habe ich Käse auf ein fast fertiges Omelett gegeben, aber hier muss ich ihn gleich zu den Eiern geben, diese Variante hat mir gefallen. Mit Milch ist es zart und luftig geworden. Von den Gewürzen habe ich nur eine frisch gemahlene Paprikamischung und gehackten Dill auf das bereits zubereitete Omelett gegeben. Es stellte sich heraus, dass es duftete. Vielen Dank an den Autor für neue Ideen und ein reichhaltiges, herzhaftes Frühstück.