Salade Olivier au saumon et concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, égoutter l'eau, laisser refroidir, peler et couper en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres frais, séchez-les, coupez-les en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez également les concombres marinés en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ouvrez un pot de petits pois, égouttez le liquide et ajoutez les petits pois à la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le saumon en cubes ou en lanières.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez l'oignon, coupez-le en fins cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, ajoutez du sel, du poivre et des herbes au goût. Mélangez soigneusement le tout.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez la salade comme vous le souhaitez et servez !

Commentaires sur la recette

Fille des neiges

17.10.2023

4.7

Vous pouvez parler des classiques pour toujours... Certaines personnes ordinaires sont prêtes à parler pendant des heures des chefs-d'œuvre inoubliables du cinéma, de la peinture, de la littérature et d'autres genres artistiques. Mais cuisiner et cuisiner est aussi un art... Et ce créneau a sans aucun doute ses propres classiques... L'un de ces classiques, à mon avis, peut être attribué en toute sécurité à la salade Olivier. Bien entendu, chacun a son avis sur ce plat classique, ce qui signifie que nous sommes libres de préparer Olivier à notre goût... Wow, quelle introduction lyrique j'ai !!! J'ai préparé la salade Olivier au saumon selon cette recette. Savoureux, savoureux, nouveau ! Seulement, j'ai décidé de remplacer le concombre mariné par des frais et je n'ai pas utilisé d'oignons verts. Force est de constater qu'il n'est pas rentable de cuisiner un tel Olivier pour une « foule » (je veux dire un bol), car le poisson rouge reste quand même cher. Pour 2 à 4 portions, c'est tout à fait possible. Et je le recommande !

Olioucha

17.10.2023

4.8

Il existe une recette de salade légère avec du saumon, des concombres, des œufs et sans pommes de terre.