Biscuits à l'avoine, aux raisins et au chocolat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre et l'œuf à température ambiante et battre au batteur à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et de couleur claire.

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine, ajoutez le sel, le soda et la cannelle. Incorporer le mélange de farine et de flocons d'avoine aux ingrédients liquides. Remuer jusqu'à ce que les composants soient combinés.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la garniture et mélangez à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrez la pâte d'un film et mettez-la au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures.

6. ÉTAPE 6

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Formez des rondelles à partir de la pâte réfrigérée et placez-les sur une plaque à pâtisserie à une distance de 5 cm les unes des autres. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Les biscuits doivent dorer sur les bords, mais le dessus restera léger et moelleux (les biscuits peuvent donner l'impression qu'ils ne sont pas encore cuits - c'est normal).

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez les biscuits finis et servez. Bon appétit!