Boulette de viande du Nouvel An

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Principaux ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les champignons et hachez-les finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer sur une poêle chauffée. Ajoutons un peu de sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la viande de porc en fines lanières. Placez-les en travers dans du papier d'aluminium. Ajoutons du sel et du poivre.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les champignons frits à l'intérieur. Puis du fromage à pâte dure râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Roulez les extrémités de la viande, vous pouvez les fixer avec des cure-dents. Cuire la boulette de viande du Nouvel An au four pendant 40 minutes.

Commentaires sur la recette

Margot

16.08.2023

4.8

Superbe décoration de table de fêtes ! C’est très simple à préparer et cela s’avère assez savoureux ! Je tiens à vous remercier pour la recette. J'ai fait une boulette de viande pour Noël selon votre recette, mais j'y ai ajouté un peu d'autres ingrédients. J'ai fait frire les champignons avec des oignons (coupé les oignons en demi-anneaux) et j'ai également mis une bande de poire au milieu. Tous les convives ont apprécié ce délicieux !!! Et il faut choisir du porc peu gras...

mère gourmande

16.08.2023

4.5

Intrigué !

Hélène

16.08.2023

4.9

Ce plat décorera la table des fêtes ! Merci pour la recette.

mère gourmande

16.08.2023

4.9

Je ne comprends pas bien... Ce plat est-il à la carte ? En tous cas, super...