Soupe de champignons surgelés avec pommes de terre

Name: Soupe de champignons surgelés avec pommes de terre
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Pomme de terre; 400 g Champignons au miel surgelés; 100 g Fromage fondu; 1 Oeufs de poule; 1 Oignons bulbes; 1 Carotte

Arôme incroyable, goût vif, nutrition et bienfaits dans un seul plat. Dans notre famille, il a toujours été de coutume d'aller chercher des champignons au miel à l'automne, de congeler et de sécher les champignons récoltés, afin de pouvoir préparer des plats de champignons toute l'année et de les ajouter aux aliments (par exemple, les rôtis), qui sont très nutritif et contient beaucoup de protéines. Je veux vous raconter une recette simple de soupe aux champignons à base de champignons surgelés, qui a déjà été testée au fil des années.

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Maya López

Auteur de la recette

Soupe de champignons surgelés avec pommes de terre

Calories

112kcal

Protéines

6g

Lipides

8g

Glucides

14g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

Pomme de terre

3

Champignons au miel surgelés

400g

100g

1

1

1

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
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ÉTAPE 16
ÉTAPE 17

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

09.11.2023

5

J'avais besoin de préparer la première chose pour demain, alors j'ai choisi une recette de soupe aux champignons à base de champignons surgelés avec des pommes de terre. Il y avait des cèpes surgelés dans le congélateur. J'ai fait de la soupe avec du bouillon de viande, j'ai eu des os de porc que j'ai fait cuire pendant une heure. Ensuite, j'ai ajouté des pommes de terre hachées, des légumes et des champignons frits au bouillon bouillant. Quand je faisais frire des oignons et des carottes, je les saupoudrais d'un peu de sucre. Cela a rendu la soupe plus brillante. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, j'ai battu un œuf de poule cru dans un bol et je l'ai versé dans la soupe en un mince filet, en ajoutant une feuille de laurier pour la saveur (je n'ai pas ajouté de fromage fondu à la soupe). Cela s'est avéré délicieux ! La soupe s'est révélée très appétissante et aromatique, avec un bouillon clair, des légumes moelleux et des champignons élastiques. Merci beaucoup pour la recette!

bœuf

09.11.2023

4.6

Merveilleuse soupe savoureuse, j'ai opté pour les champignons ! Je vais l'ajouter à mon livre de recettes maintenant pour que si quelque chose arrive, je puisse le trouver tout de suite ! D’ailleurs, le livre de recettes est une merveilleuse idée. Toutes les recettes que vous aimez peuvent être stockées au même endroit et combinées selon les types de plats. Juste cool !!!

LioVita

09.11.2023

4.7

Bonjour!!! Je suis très contente que ma recette vous plaise ! Merci! peu de gens le savent, mais il existe aussi 2 variantes de cette recette :

casser

09.11.2023

4.6

Oui, je suis d'accord, la soupe est excellente. Et l'arôme est excellent, mais la recette manque clairement de photos étape par étape. Nous devons le faire aujourd'hui !

casser

09.11.2023

4.7

oh, moi aussi, je suis contente aussi... qu'est-ce qui est sympa pour toi... dans la soupe je mets les légumes verts directement dans les champignons, et pas dans les assiettes, c'est bon ? Ma famille n'aime pas les légumes verts du commerce, mais ils n'en ont pas encore de frais...

LioVita

09.11.2023

4.5

Bien sûr, rien. C'est selon les goûts personnels de chacun)

Nathalie

09.11.2023

4.8

merci pour cette délicieuse recette, je l'ai vraiment aimé et mon mari était très content