Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen mit Kartoffeln

Name: Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen mit Kartoffeln
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Kartoffel; 400 g Gefrorene Honigpilze; 100 g Schmelzkäse; 1 Hühnereier; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte

Erstaunliches Aroma, heller Geschmack, Nährstoffe und Vorteile in einem Gericht. In unserer Familie ist es seit jeher üblich, im Herbst Honigpilze zu sammeln und die gesammelten Pilze einzufrieren und zu trocknen, sodass man das ganze Jahr über Pilzgerichte zubereiten und diese zu Speisen (z. B. Braten) hinzufügen kann sehr nahrhaft und enthalten viel Protein. Ich möchte Ihnen ein einfaches Rezept für Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen verraten, das sich bereits über Jahre hinweg bewährt hat.

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Maya Lopez

Rezept von

Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen mit Kartoffeln

Kalorien

112kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

8Gramm

Kohlenhydrate

14Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 8

3

400g

100g

1

1

1

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

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Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

09.11.2023

5

Ich musste das Erste für morgen vorbereiten und habe mich für ein Rezept für eine Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen mit Kartoffeln entschieden. Im Gefrierschrank befanden sich gefrorene Steinpilze. Ich habe Suppe mit Fleischbrühe gemacht, ich hatte Schweineknochen, die ich eine Stunde lang gekocht habe. Dann habe ich gehackte Kartoffeln sowie gebratenes Gemüse und Pilze in die kochende Brühe gegeben. Als ich Zwiebeln und Karotten angebraten habe, habe ich sie mit etwas Zucker bestreut. Dadurch schmeckte die Suppe heller. Fünf Minuten vor dem Ende des Garvorgangs habe ich ein rohes Hühnerei in einer Schüssel geschlagen und es in einem dünnen Strahl in die Suppe gegossen, wobei ich für den Geschmack ein Lorbeerblatt hinzugefügt habe (ich habe der Suppe keinen Schmelzkäse hinzugefügt). Es ist köstlich geworden! Die Suppe war sehr appetitlich und aromatisch, mit einer klaren Brühe, weichem Gemüse und elastischen Pilzen. Vielen Dank für das Rezept!

Ochse

09.11.2023

4.6

Wunderbar leckere Suppe, habe mich für Pilze entschieden! Ich werde es jetzt zu meinem Kochbuch hinzufügen, damit ich es sofort finden kann, wenn etwas passiert! Das Kochbuch ist übrigens eine wunderbare Idee. Alle Rezepte, die Ihnen gefallen, können an einem Ort gespeichert und je nach Gerichtart kombiniert werden. Einfach cool!!!

LioVita

09.11.2023

4.7

Hallo!!! Ich freue mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt! Danke schön! Nur wenige wissen es, aber es gibt auch 2 Variationen dieses Rezepts:

brechen

09.11.2023

4.6

Ja, ich stimme zu, die Suppe ist ausgezeichnet. Und das Aroma ist ausgezeichnet, aber dem Rezept fehlen eindeutig Schritt-für-Schritt-Fotos. Wir müssen es heute tun!

brechen

09.11.2023

4.7

ach ja, ich auch, ich freue mich auch...was ist schön für dich...in der Suppe gebe ich das Grünzeug direkt in die Pilze, und nicht auf Teller, ist das in Ordnung? Meine Familie mag kein im Laden gekauftes Gemüse, aber sie haben noch kein frisches ...

LioVita

09.11.2023

4.5

Natürlich nichts. Es bleibt jedem selbst überlassen)

Natalia

09.11.2023

4.8

Vielen Dank für das köstliche Rezept, es hat mir sehr gut gefallen und mein Mann war sehr zufrieden