Soupe de nouilles au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer une délicieuse soupe de nouilles au lait, préparons les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez l’eau et le lait ensemble.

3. ÉTAPE 3

   

   Saler.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez le sucre et mettez la casserole sur le feu.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque le lait et l'eau bout, ajoutez les nouilles. Portez à nouveau à ébullition et réduisez le gaz pour que les nouilles ne brûlent pas. En remuant, faites cuire les nouilles pendant 10 minutes et retirez du feu.

6. ÉTAPE 6

   

   Laissez les nouilles infuser. Il est préférable de laisser les nouilles reposer toute la nuit. Et le matin, commencez votre repas en ajoutant un morceau de beurre dans l'assiette.

Commentaires sur la recette

Nata

14.09.2023

4.8

Parfois, je cuisine cette soupe au lait avec des nouilles. Délicieux et nutritif.

Modératrice Ksenia

14.09.2023

4.8

Dans la famille dans laquelle j'ai grandi, cette soupe de nouilles au lait s'appelait simplement nouilles au lait, même si ma mère et ma grand-mère la préparaient toujours avec des nouilles. Ayant adopté l'expérience de plusieurs générations, je continue également à cuisiner des nouilles au lait avec des vermicelles. D’ailleurs, jusqu’à présent, je n’avais jamais entendu parler de ce plat appelé soupe. Lors de la préparation de cette soupe au lait, je ne me suis pas écarté de la recette et j'ai utilisé des nouilles. J'ai ajouté plus de sucre - trois cuillères à soupe. J'ai fait cuire les nouilles pendant 15 minutes et je les ai laissées reposer encore 20 minutes. La soupe au lait s'est avérée délicieuse. Même si j’ai l’habitude de le cuisiner avec des vermicelles, il s’est avéré également très appétissant avec des nouilles. La seule chose est que je mettrais plus de nouilles. La soupe me semblait liquide. Sinon c'était un excellent petit déjeuner copieux. Merci pour la recette!

Julie

14.09.2023

4.8

Une interprétation très insolite de la soupe au lait ! J'ai parcouru tous les sites à la recherche d'un menu enfant, car il est tout simplement impossible de nourrir ma fille de deux ans avec autre chose que des pâtes) Et puis je suis tombée sur cette recette ! J'ai préparé les nouilles moi-même : eau, œuf, farine, sel au goût. Fondamentalement, la même chose que pour un bouillon ordinaire. Mais avec le lait, cela donne un goût très particulier. Le résultat est un enfant heureux et bien nourri, et cela ne dérange pas mon mari et moi de manger quelque chose comme ça ! Merci pour la recette!

Alinka

14.09.2023

4.7

S'il vous plaît, mon enfant adore les pâtes)