Salade de fruits de mer au carême

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Faire bouillir les moules, les crevettes et les calamars dans de l'eau salée (j'ajoute du poivre et du laurier à l'eau). Coupez les calamars en cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'oignon. Vous pouvez arroser les oignons de jus de citron.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez la poire et coupez-la en petits cubes. Ajouter la moutarde de Dijon, le beurre et la mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Bien mélanger et ajouter du sel.

5. ÉTAPE 5

   

   Salade prête !

Commentaires sur la recette

ninaola

02.11.2023

4.5

Merci pour la recette!

Accident

02.11.2023

4.7

Que font les poires dans cette recette ? Avez-vous besoin de poires spécifiques ou l’une d’elles fera-t-elle l’affaire ? Quels sont les aigres-doux nécessaires ?