Teinture de citron sur clair de lune

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une teinture de clair de lune au citron ? Préparez votre nourriture. par la liste. Lavez un gros citron et séchez-le avec une serviette en papier. Retirez le zeste du citron. Essayez de ne pas toucher la partie blanche qui se trouve sous le zeste, car... Il arrive qu'elle soit très amère et puisse facilement gâcher toute la boisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement le zeste avec un couteau. Ceci est nécessaire pour que l'agrume révèle au mieux tous ses arômes dans la future boisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, pressez le jus du citron. C'est pratique pour moi de procéder ainsi : j'ai coupé le fruit aigre exactement en deux. Et avec mes doigts, je passe chaque tranche à l'intérieur des moitiés, en pressant le jus. De cette façon, vous obtenez deux croûtes assez bien pressées. Mais bien sûr, il sera plus rapide d’utiliser un presse-agrumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Passez maintenant le jus dans une passoire pour éliminer la pulpe et les graines inutiles. D’ailleurs, ils peuvent aussi avoir un goût amer, tout comme la partie blanche sous le zeste.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez le zeste et le jus de citron dans le récipient dans lequel vous infuserez la boisson. Ajoutez-y également du sucre.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la quantité requise de clair de lune dans le jus de citron avec le zeste et le sucre. Remuer. Infusez la boisson pendant deux jours. Filtrez ensuite la teinture à travers un filtre en gaze et conservez-la au réfrigérateur.

Commentaires sur la recette

Kalina

12.09.2023

4.8

Il va falloir que je le cuisine, merci pour l'idée. Je connais aussi cette recette de compote de citron pour l'hiver.

Alyona

12.09.2023

4.9

La teinture de citron sur moonshine est une boisson alcoolisée aromatique et savoureuse, facile à boire. Bien sûr, je vous conseille de ne pas abuser de cette boisson, mais ça vaut quand même le coup d’essayer ! La teinture s'avère très riche en goût, avec un arôme vif. En général, le goût du citron se marie très harmonieusement avec le clair de lune, et lorsque des ingrédients supplémentaires sont utilisés, une palette de saveurs inimaginable devient disponible. J'ai ajouté de la menthe. De plus, l'acide citrique présent dans le jus contribuera à éliminer les éventuels composés protéiques du clair de lune qui auraient pu y pénétrer en raison du non-respect de certaines normes de processus technologiques. Un autre avantage de l'utilisation de citrons pour infuser du clair de lune est le fait que le processus peut être très rapide. La boisson peut être consommée en quelques heures. Je recommande fortement de cuisiner ! Merci beaucoup à l'auteur pour la recette!

Invité

12.09.2023

4.8

Wow, super. Je vais essayer de le faire. Seulement avec de la vodka, car il n'y a pas de clair de lune. Et pour le goûter, du citron et du sel. Oh, j'attends vraiment avec impatience la Bombe !! Merci)))