Nalewka cytrynowa na bimbru

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nalewkę bimbru z cytryną? Przygotuj jedzenie. według listy. Umyj jedną dużą cytrynę i osusz papierowym ręcznikiem. Usuń skórkę z cytryny. Staraj się nie dotykać białej części, która jest pod skórką, bo... Zdarza się, że jest ona bardzo gorzka i może łatwo zepsuć cały napój.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj skórkę nożem. Jest to konieczne, aby cytrusy jak najlepiej odsłoniły wszystkie swoje aromaty w przyszłym napoju.

3. KROK 3

   

   Następnie wyciśnij sok z cytryny. Wygodnie jest mi to zrobić w ten sposób: kwaśny owoc przecinam dokładnie na pół. I palcami przechodzę przez każdy plasterek wewnątrz połówek, wyciskając sok. Otrzymujemy w ten sposób dwie całkiem przyzwoicie sprasowane skórki. Ale oczywiście szybciej będzie użyć wyciskarki do cytrusów.

4. KROK 4

   

   Teraz przecedź sok przez sitko, aby pozbyć się niepotrzebnego miąższu i nasion. Nawiasem mówiąc, mogą też mieć gorzki smak, podobnie jak biała część pod skórką.

5. KROK 5

   

   Do pojemnika, w którym będziesz zaparzać napój, dodaj skórkę i sok z cytryny. Dodaj tam też cukier.

6. KROK 6

   

   Wlać wymaganą ilość bimbru do soku z cytryny ze skórką i cukrem. Zamieszać. Zaparzaj napój przez dwa dni. Następnie przecedź nalewkę przez gazik i przechowuj w lodówce.

Komentarze do przepisu

Kalina

12.09.2023

4.8

Muszę to ugotować, dzięki za pomysł. Znam też ten przepis na kompot cytrynowy na zimę.

Aliona

12.09.2023

4.9

Nalewka cytrynowa na bimbru to aromatyczny i smaczny napój alkoholowy, który łatwo się pije. Oczywiście namawiam, aby nie nadużywać tego napoju, ale mimo to warto spróbować! Nalewka okazuje się bardzo bogata w smak, o jasnym aromacie. Generalnie smak cytryny bardzo harmonijnie komponuje się z bimberem, a po zastosowaniu dodatkowych składników dostępna staje się niewyobrażalna paleta smaków. Dodałem miętę. Ponadto obecny w soku kwas cytrynowy pomoże wyeliminować z bimbru ewentualne związki białkowe, które mogły się do niego dostać w wyniku nieprzestrzegania określonych standardów procesu technologicznego. Kolejną zaletą stosowania cytryn do zaparzania bimbru jest fakt, że proces ten może być bardzo szybki. Napój można spożyć w ciągu kilku godzin. Gorąco polecam gotowanie! Bardzo dziękuję autorce za przepis!

Gość

12.09.2023

4.8

Wow świetne. Spróbuję to zrobić. Tylko z wódką, bo bimbru nie ma. A na przekąskę cytryna i sól. Och, zdecydowanie nie mogę się doczekać Bomby!! Dziękuję)))