Cabane monastique paresseuse à base de crêpes fines sans farine

Name: Cabane monastique paresseuse à base de crêpes fines sans farine
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 0.5 L Kéfir; 3 Oeufs de poule; 5 cuillerée à soupe Purée de pomme de terre; 0.3 cuillère à café Bicarbonate de soude; 50 g Sucre; goûter Sel; 200 g Cerise; 100 g Sucre en poudre; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; 100 g Crème aigre

Une version plus légère du gâteau à base de crêpes fines sans farine. La garniture peut être préparée à partir de n'importe quelle baie. Les crêpes s'avèrent très tendres, savoureuses, élastiques et ne se déchirent pas. Incroyablement savoureux et simple !

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Nevaeh Alexandre

Auteur de la recette

Cabane monastique paresseuse à base de crêpes fines sans farine

Calories

314kcal

Protéines

6g

Lipides

14g

Glucides

60g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

Kéfir

0.5L

Oeufs de poule

3

Purée de pomme de terre

5cuillerée à soupe

0.3cuillère à café

50g

goûter

200g

100g

2cuillerée à soupe

100g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
PÂTE : Placer tous les ingrédients de la pâte dans un bol.
ÉTAPE 2
Mélangez le tout et battez au batteur pendant une demi-minute.
ÉTAPE 3
La pâte s'avère liquide.
ÉTAPE 4
CRÊPES : Beurrer une poêle de 18 cm de diamètre avec de l'huile. Versez un peu de pâte. Répartir uniformément. A chaque fois avant de faire frire une autre crêpe, vous devez remuer la pâte, car... l'amidon se dépose. Cette quantité de pâte donne 12 crêpes.
ÉTAPE 5
Faire frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 6
Puis de l'autre côté.
ÉTAPE 7
GÂTEAU : Disposez une rangée de cerises sur le bord de la crêpe, saupoudrez légèrement de sucre en poudre.
ÉTAPE 8
Roulez la crêpe dans un tube.
ÉTAPE 9
Roulez toutes les crêpes comme ça.
ÉTAPE 10
Disposez les crêpes en tube en tas sur un grand plat. Arroser de crème sure. Bon appétit!