Le lavash au fromage cottage et aux herbes est rapide et savoureux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du lavash avec du fromage blanc et des herbes ? Préparez les ingrédients nécessaires. Prenez le lavash frais et aussi fin que possible - il sera alors mieux saturé de garniture. Le fromage cottage, comme la crème sure, peut avoir n'importe quelle teneur en matières grasses. Gardez simplement à l'esprit que cela finira par modifier la teneur en calories du plat. J'ai choisi l'aneth parmi les verts, mais en général, ajoutez celui que vous aimez. Comme les épices, elles peuvent être n'importe quoi.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la garniture. Comment réaliser la garniture ? Attaquez-vous d'abord aux verts. Lavez-le, séchez-le bien avec du papier absorbant, puis hachez-le finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les gousses d'ail et passez-les au presse. Prenez un bol et mélangez-y la crème sure, le fromage cottage, les herbes et l'ail. Si vous obtenez du fromage cottage granuleux, essayez de le mixer avec un mixeur plongeant pour que la garniture devienne plus homogène et s'étale mieux.

4. ÉTAPE 4

   

   Salez, poivrez, mélangez tous les ingrédients. Goûtez le mélange de caillé et ajoutez des assaisonnements si nécessaire. La garniture est prête.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le pain pita en 4 parties égales. Le moyen le plus pratique de le faire est d'utiliser des ciseaux culinaires.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez 2-3 cuillères à soupe de garniture sur chaque morceau de pain pita. Répartissez-le uniformément sur toute la surface.

7. ÉTAPE 7

   

   Roulez les morceaux de pain pita en tubes. En général, vous n’avez pas à vous soucier de couper le pain pita en rectangles, mais enduisez le pain pita entier de la garniture et roulez-le.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez les tubes obtenus (ou un pain pita entier) en petits morceaux de 3 à 5 cm. L'apéritif est prêt, mais il est préférable de le conserver un moment au réfrigérateur pour que le pain pita soit bien imbibé. Puis servez-le à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

maasika

16.12.2023

4.7

Super collation, merci ! Vous pouvez préparer une tarte simple et délicieuse à partir de pain pita avec du fromage cottage.

borovine2015

16.12.2023

4.8

Merci pour la recette. Très savoureux, copieux. Idéal pour le petit-déjeuner ou simplement pour une collation.