Lavash mit Hüttenkäse und Kräutern ist schnell und lecker

Name: Lavash mit Hüttenkäse und Kräutern ist schnell und lecker
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Lavash dünn; 200 g Hüttenkäse; 4 esslöffel Sauerrahm; 15 g Dill; 2 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Scharf, lecker, günstig, schnell und einfach! Lavash mit Hüttenkäse und Kräutern ist ein sehr gelungenes Rezept für einfache und schnelle Brötchen. Sie eignen sich gut für ein Picknick und es ist keine Schande, solche Brötchen auf den Feiertagstisch zu legen. Der Snack sieht beeindruckend aus, ist aber vor allem sehr lecker!

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Lavash mit Hüttenkäse und Kräutern ist schnell und lecker

Kalorien

137Kcal

Eiweiß

8gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

100g

200g

4esslöffel

15g

2knoblauchzehen

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

SCHRITT 1
Wie macht man Lavash mit Hüttenkäse und Kräutern? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie das Lavash frisch und möglichst dünn – dann wird es besser mit der Füllung gesättigt. Hüttenkäse kann wie Sauerrahm einen beliebigen Fettgehalt haben. Bedenken Sie jedoch, dass sich dadurch letztendlich der Kaloriengehalt des Gerichts verändert. Ich habe Dill aus den Grüns gewählt, aber im Allgemeinen fügen Sie den hinzu, der Ihnen gefällt. Wie Gewürze können sie alles sein.
SCHRITT 2
Bereiten Sie die Füllung vor. Wie macht man die Füllung? Nehmen Sie zuerst die Grüns in Angriff. Waschen Sie es, trocknen Sie es gut mit Papiertüchern ab und hacken Sie es dann fein.
SCHRITT 3
Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben. Nehmen Sie eine Schüssel und vermischen Sie darin Sauerrahm, Hüttenkäse, Kräuter und Knoblauch. Wenn Sie körnigen Hüttenkäse erhalten, versuchen Sie, ihn mit einem Stabmixer zu zerstampfen, damit die Füllung homogener wird und sich besser verteilen lässt.
SCHRITT 4
Salz und Pfeffer hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Probieren Sie die Quarkmischung und fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu. Die Füllung ist fertig.
SCHRITT 5
Das Fladenbrot in 4 gleiche Teile schneiden. Am bequemsten geht das mit einer Küchenschere.
SCHRITT 6
Auf jedes Stück Fladenbrot 2-3 Esslöffel Füllung geben. Verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
SCHRITT 7
Rollen Sie die Fladenbrotstücke in Röhrchen. Im Allgemeinen muss man sich nicht die Mühe machen, das Fladenbrot in Rechtecke zu schneiden, sondern das ganze Fladenbrot mit der Füllung bestreichen und aufrollen.
SCHRITT 8
Schneiden Sie die entstandenen Röhrchen (oder ein ganzes Fladenbrot) in kleine Stücke von 3 bis 5 cm Größe. Die Vorspeise ist fertig, aber besser ist es, sie noch eine Weile im Kühlschrank aufzubewahren, damit das Fladenbrot gut durchnässt ist. Dann servieren Sie es an den Tisch. Guten Appetit!