Gâteau Coccinelle

Name: Gâteau Coccinelle
Total time: 6 h
Yield: 10
Ingredients: 2 tasse Farine de blé; 2 tasse Sucre; 8 Œufs; 1.5 cuillère à café Bicarbonate de soude; 100 g Sucre vanillé; 300 ml Sirop; 600 g Crème; 1 peut Lait condensé; 4 Blancs d'oeufs; 1.5 tasse Sucre; 90 ml Eau; 0.5 cuillère à café Acide de citron; goûter Colorant alimentaire; 100 g Chocolat noir

Conception originale d'un gâteau gourmandise sucrée en forme de coccinelle ! Pour le plus grand plaisir des yeux et du ventre)

45

13814

Lauren Taylor

Auteur de la recette

Calories

939kcal

Protéines

16g

Lipides

25g

Glucides

149g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

2tasse

2tasse

8

1.5cuillère à café

100g

300ml

600g

1peut

4

1.5tasse

90ml

0.5cuillère à café

goûter

100g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 6 heures

ÉTAPE 1
Pétrir la pâte à biscuit et cuire le biscuit. Laissez-le refroidir. Pendant ce temps, fouettez la crème avec la crème et le lait concentré. A partir du biscuit refroidi, préparez un morceau ovale en forme de corps du scarabée. Coupez ensuite le biscuit dans le sens de la longueur en plusieurs couches, imbibez chacune de sirop. Assemblez le gâteau en enduisant les couches de gâteau d'une couche de crème. Couvrir uniformément tout le gâteau de crème. Marquez la bordure du dos et du visage. Laissez tremper le gâteau.
ÉTAPE 2
Faites fondre le chocolat et dessinez sur du papier sulfurisé les yeux, la bouche, les taches pour le dos, les sourcils et les antennes de la future coccinelle. Placer au réfrigérateur pour durcir. Pendant ce temps, préparez la crème aux blancs d’œufs. Laissez une petite partie blanche. Peignez une petite partie dans une couleur sombre - noir ou n'importe quelle teinte foncée. Ces deux petites parties iront sur le visage. Peignez la partie principale en rouge crème ou en rose.
ÉTAPE 3
Une fois le chocolat durci, vous pouvez commencer à décorer. Décorez le dos du scarabée avec de la crème rouge.
ÉTAPE 4
Utilisez un cure-dent pour tracer les contours des éléments du visage.
ÉTAPE 5
Utilisez de la crème noire pour dessiner la section des ailes. Placez les taches de chocolat au dos.
ÉTAPE 6
Appliquez des crèmes blanches et foncées selon le motif souhaité. Mettez les parties du visage en place. Le gâteau est prêt, décoré et attend d'être servi à table pour faire plaisir à vos proches ! De doux souvenirs à tous !