Kissel pour les enfants

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer, nous prenons tous les ingrédients dont nous avons besoin, indiqués dans la composition, et immédiatement, pour plus de commodité, mesurons la quantité requise.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et nettoyez le potiron. Coupez-le ensuite en petits morceaux. Ensuite, nous mettons ces morceaux dans une casserole, les remplissons d'eau et les envoyons à feu vif. Laissez bouillir et faites désormais cuire le potiron pendant 10-15 minutes. Les morceaux de citrouille doivent devenir mous.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pommes, épluchez-les finement et retirez le cœur et les pépins. Couper en morceaux de taille moyenne et de forme arbitraire.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la fécule à 60 ml d'eau bouillie froide et bien mélanger avec une cuillère.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque les morceaux de citrouille deviennent tendres, ajoutez les pommes hachées dans la poêle. Laissez bouillir le mélange et faites-le bouillir pendant 5 à 7 minutes à feu doux.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite le sucre cristallisé et l'acide citrique.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez la fécule et versez dans la poêle. Remuer et maintenir le mélange à feu doux pendant environ 2-3 minutes. Après cela, éteignez le feu.

8. ÉTAPE 8

   

   La gelée de pommes est prête à manger. Peut être consommé chaud ou refroidi, selon votre préférence.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit à vous et à votre famille !

Commentaires sur la recette

Tayasik

18.12.2023

5

Boisson saine et savoureuse. Voir aussi la gelée de cerises.

Natalia M.

18.12.2023

4.6

Quelle gelée inhabituelle ! Je filtre toujours les fruits et les baies et fais cuire la gelée en décoction, et la graisse directement en morceaux. J'ai tout préparé selon les instructions. J'ai coupé le potiron et les pommes en petits morceaux pour les rendre plus faciles à manger. J'ai utilisé de la fécule de pomme de terre, c'est un classique. J'ai aimé le rapport liquide/amidon. Au début, on ne savait pas exactement quelle serait l'épaisseur de la gelée, d'autant plus qu'elle contient des fruits. Le résultat était une gelée d'épaisseur moyenne, pas liquide, mais pas de gelée non plus. La gelée elle-même peut être simplement bue, mais les morceaux de citrouille et de pomme doivent être retirés avec une cuillère. Cela s'est avéré être un dessert intéressant. Sans aucun doute sain, peu sucré, d'apparence attrayante. Le potiron n'est pas très visible, les pommes submergent le goût. Les morceaux sont mous, mais ne se désagrègent pas, avec une consistance agréable et délicate. J'ai aimé la gelée, tout comme ma fille. Merci!

Ekaterina M.

18.12.2023

4.7

J'ajouterai des photos étape par étape !